如今,陳年的普洱茶不僅成為茶藝愛好者追求的目標(biāo),更成為了收藏家的新寵。究其原因：
一是自然環(huán)境造就了普洱茶越陳越香的獨特品質(zhì)。普洱茶樹生長在美麗富饒的西雙版納，在茂密的原始森林里，生長著極其豐富的植物資源，僅高等植物有7000多種，普洱茶樹和這些植物在森林里共同生長，構(gòu)成了完整的生態(tài)系統(tǒng)并充分吸收了這些植物的有用成分。
二是歷史長河成就了普洱茶的功德和美名；在茶界有這幺一說：普洱茶的歷史就是中國茶葉的歷史。普洱茶從出現(xiàn)到今已有1700多年的歷史了，云南西雙版納地處中國西南邊陲,山高水險,在古代交通極為艱難,茶葉的外運全靠馬幫牛幫，形成了著名的茶馬古道，普洱茶有著濃厚的歷史文化價值。
三是加工工藝決定了普洱茶'陳性循環(huán)'的特性。陳性循環(huán)，使普洱茶存放時間越長，其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健，由此形成普洱茶年代越久，品質(zhì)越優(yōu)，價值越高越珍貴的特性。
四是產(chǎn)量有限。普洱茶養(yǎng)胃、清熱、降血脂及軟化動脈等功效已被醫(yī)學(xué)界所證實，其降脂減肥，可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，普洱茶消費人群將會迅猛增加，優(yōu)質(zhì)普洱茶的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求，經(jīng)過年年的飲用消耗，能夠存留到一定年限的茶更是稀少，因此存放越久價值越高。