喝茶對(duì)心血管健康有哪些益處呢?
根據(jù)采摘后加工工藝不同，分為不發(fā)酵的綠茶、半發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵的紅茶以及后發(fā)酵的黑茶(即普洱茶)等。基礎(chǔ)研究顯示，茶葉中多種成分預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管有保護(hù)作用。茶多酚降血脂、抗氧化、改善血管內(nèi)皮功能和抑制血栓形成作用;茶多糖具有降低血糖的功效;茶色素降低全血黏度。茶葉中還含有豐富的維生素。
研究證實(shí)，規(guī)律飲用綠茶和紅茶可降低壞膽固醇和血壓水平。每天2杯以上的綠茶或4杯以上的紅茶可以預(yù)防腦卒中。美國營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的研究也證實(shí)，每天三杯以上的茶可以預(yù)防腦卒中，喝的越多效果越佳，但是否能預(yù)防冠心病還不能確定。