細嫩 fine and tender 芽頭多。葉子細小嫩軟。
柔嫩 soft and tender 嫩而柔軟。
柔軟 soft 手按如綿,按后伏貼盤底。
勻 even 老嫩、大小、厚薄、整碎或色澤等均勻一致。
雜 uneven 老嫩、大小、厚薄、整碎或色澤等不一致。
嫩勻 tender and even 芽葉勻齊一致,嫩而柔軟。
肥厚 fat and thick 芽頭肥壯,葉肉肥厚,葉脈不露。
開展 open 葉張展開,葉質柔軟。 同義詞 舒展
攤張 open leaf 老葉攤開。
粗老 coarse 葉質粗梗,葉脈顯露。
皺縮 shrink 葉質老,葉面卷縮起皺紋。
瘦薄 thin 芽頭瘦小,葉張單薄少肉。
薄硬 thin and hard 葉質老瘦薄較硬。
破碎 broken 斷碎、破碎葉片多。
鮮亮 fresh bright 鮮艷明亮。
暗雜 dull and mixed 葉色暗沉、老嫩不一。
硬雜 hard and mixed 葉質粗老、堅硬、多梗、色澤駁雜。
焦斑 scorch batch 葉張邊緣、葉面或葉背有局部黑色或黃色燒傷斑痕。