恩施玉露的沖泡介紹

發(fā)布時(shí)間：2024-02-27

恩施玉露茶的沖泡介紹如下：　
　沖泡恩施玉露水溫較其他綠茶低，一般85度即可，日本的高端玉露茶有的沖泡水溫都才50度，切記不要用開水沖泡。
　茶具用普通玻璃杯即可，不宜用壺，蓋碗悶泡。
　只有用低一點(diǎn)的水溫泡出的玉露才會(huì)清湯綠水，清香悠長(zhǎng)，沸水會(huì)燙黃芽葉，而且茶不香。
　葉老嫩程度不同，沖泡的水溫，時(shí)間和方法都有差異。沖泡時(shí)略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯混濁香氣黯淡。