普洱茶如何選購才能避免踩坑?

發(fā)布時間:2023-09-02
喝茶已經(jīng)成為當(dāng)下潮流趨勢之一,茶不僅僅可以提神醒腦,還有很多對身體有益的功效。
特別是普洱茶,它被譽為“茶中之王”,養(yǎng)生效果極佳,受到眾多愛茶人士的喜愛。
如今喝茶的人越來越多了,但是很多人在選購茶葉的時候都有一個顧慮,害怕自己花了大價錢卻沒有買到好茶。所以了解普洱茶的選購方式才能避免踩坑。
地區(qū)
茶樹生長受到一定的自然條件限制和影響,如果不具備自然環(huán)境和自然條件,就算暫時生長也會逐步消亡。
云南終年溫暖、陽光充足、溫潤多雨,為茶樹的生長提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。
普洱茶主要產(chǎn)自云南,是云南特色之一。所以我們在選購的時候一定要看一下產(chǎn)地,如果產(chǎn)地不是云南就要小心了。
原料
普洱茶的原料是云南大葉種,如果我們拿到的茶葉不是大葉種,那么一定就是冒牌的普洱茶。
大葉種茶樹原料加工出來的普洱茶具有“葉芽肥壯、條索粗大而不松泡、葉底葉片肥厚、鋸齒疏松而深”的特點,在選購的時候不要忽視這些特點。
外形
好的產(chǎn)品,品相也一定是好的,我們可以通過觀察普洱茶的外形分辨此茶是精品還是劣質(zhì)。
1.色澤
正宗的普洱茶色澤為墨綠色,五年以上的普洱茶經(jīng)過時間的沉淀色澤黑中泛紅,成為陳茶。
2.完整度
質(zhì)量好的普洱茶可以看得出來完整明顯的條形,老葉較大,嫩葉較細。而劣質(zhì)的茶餅則是由多種品種拼接壓制,看不出完整條形。
湯色
1.紅色熟茶
熟茶采用渥堆工藝,以人工方式速成發(fā)酵,沖泡后呈清澈的紅褐色,湯色紅濃明亮,很像紅酒。
劣質(zhì)的普洱茶湯色渾濁,看不出紅濃透亮,不宜選購。
2.黃色生茶
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶經(jīng)長期自然轉(zhuǎn)化而成,湯色金黃清亮。
劣質(zhì)的茶葉沖泡出來的湯色非常淡,其中營養(yǎng)物質(zhì)大打折扣,不宜選購。
氣味
許多資深的品茗達人通過聞氣味就可以辨別出來普洱茶的好壞,普洱茶獨特之處在于越陳越香,經(jīng)歷不同時空轉(zhuǎn)化的茶品,后續(xù)陳化千差萬別,香氣豐富,韻味悠長。
剛出產(chǎn)的普洱茶,“陳香”低淡,多帶“水味”;出產(chǎn)半年左右的普洱熟茶“陳香”凸顯漸占主導(dǎo)香型;一年以上的普洱熟茶,陳香濃郁,香氣漸趨純正。常見的有“樟香”、“桂香”、“棗香”等。
我們可以通過地區(qū)、原料、外形、氣味這幾個方面鑒別普洱茶的好壞,避免踩坑。
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