皖南茶區(qū)土壤硒含量及其與茶葉中硒的關(guān)系

發(fā)布時(shí)間：2024-02-27

采集皖南涇縣茶區(qū)7個(gè)主要茶園和安徽茶樹良種場(chǎng)土壤和茶葉樣品，分析土壤-茶葉間硒分配與分布的特點(diǎn)以及茶葉中硒含量與土壤和茶樹品種的關(guān)系。結(jié)果表明，皖南涇縣茶區(qū)土壤硒平均含量為(0．413±0．146)mg·kg^-1，高于我國(guó)土壤表層硒平均含量背景值，在我國(guó)自然茶園中屬正常偏高水平。硒在土壤剖面的分布受生物富集性、土壤ph值、土壤有機(jī)質(zhì)含量等因素的影響。春茶含硒量高于秋茶，春茶含硒量為0．096～0．216mg·kg^-1。，多數(shù)屬中等含硒水平。茶葉含硒量是土壤含硒量、茶葉采摘季節(jié)、茶樹品種等因素共同影響的結(jié)果。因此通過選育硒富集力強(qiáng)的良種茶樹、合理配施硒肥、調(diào)節(jié)土壤ph值及養(yǎng)分狀況以及適時(shí)采摘茶葉等措施，可以實(shí)現(xiàn)富硒綠茶生產(chǎn)。完成機(jī)構(gòu)：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所，江蘇南京210095