用茶水煮飯可以預防疾病

發(fā)布時間:2024-02-27
在中國有些地方有種習慣就是用茶水來燒飯。用茶水燒出來的飯可以說是色、香、味俱佳的米飯。更值得一提的是,茶水燒飯還有去膩、潔口和防治疾病的好處。據(jù)營養(yǎng)學家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治三種疾病。
防癌作用
在正常溫度的情況下,食物會很容易的產(chǎn)生一種能夠致癌的物質——亞硝胺。而用茶水煮出來的飯可以有效的防止亞硝胺的產(chǎn)生。從而起到預防消化道腫瘤的作用。
預防中風
人的身體里面產(chǎn)生過多的氧化脂質會導致血管壁失去的彈性,最后誘發(fā)腦中風。而茶水中的單寧酸可以抑制氧化脂質的形成。
預防心血管
茶可以降低膽固醇抑制動脈硬化。老年人經(jīng)常吃茶水煮出來的米飯,可以軟化血管降低血脂預防心血管疾病。
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