茶道講究天人合一，歸于自然，更是一個(gè)循序漸進(jìn)，沖泡過(guò)程不能急于求成的慢活。長(zhǎng)期泡茶，就會(huì)懂得，需要綜合自身的素養(yǎng)、能力，來(lái)選擇相對(duì)合適自己的事。人們常說(shuō)泡壺好的茶需要配好的茶葉。但是我覺(jué)得泡好喝的茶不一定要好的茶葉，也不一定要有什么特別的技術(shù)，有的只是細(xì)膩體貼的心和對(duì)待人的善意，就算再普通的茶葉也能泡出無(wú)盡的滋味。
以技入藝，以形入心。每一個(gè)動(dòng)作，都要全神貫注做到位，一開(kāi)始，難免會(huì)覺(jué)得規(guī)矩過(guò)于約束，但經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)，方可游刃有余，達(dá)到隨心所欲而又不逾矩的境界。
無(wú)論是自己一個(gè)人泡茶，還是為別人泡茶，都需要有一定的原則。泡茶的七個(gè)原則，是茶桌的禮儀，更考驗(yàn)人的修行。
靜
泡茶要靜，心平氣和。
先要靜下來(lái)，才能開(kāi)始泡茶。當(dāng)心里浮躁時(shí)，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放松，幾秒鐘就會(huì)慢慢靜下來(lái)。然后，用靜的氣場(chǎng)，去影響別人。當(dāng)你開(kāi)始泡茶時(shí)，周?chē)须s的聲音，都會(huì)慢慢安靜下來(lái)，所有的眼神都跟隨你的動(dòng)作，集體進(jìn)入“定”的狀態(tài)。
簡(jiǎn)
不做多余的動(dòng)作，每一個(gè)動(dòng)作都是有道理的。
如茶藝當(dāng)中常見(jiàn)轉(zhuǎn)腕動(dòng)作，是因?yàn)橐\(yùn)用太極的轉(zhuǎn)乘啟合，借力借勢(shì)，更好的泡好茶。如果為了所謂好看而轉(zhuǎn)腕，那看上去會(huì)顯得多余、浮躁，而不會(huì)覺(jué)得美。最美的泡茶，要做到動(dòng)作一個(gè)也不能多余。
順
泡茶的動(dòng)作，是順著一定的方向、線條展開(kāi)的。
需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的練習(xí)，泡茶的動(dòng)作才能做到流暢、輕柔。不管是直線還是曲線，動(dòng)作都要?jiǎng)蛩佟⑵椒€(wěn)，如行云流水自然。
變
隨機(jī)應(yīng)變，泡茶的動(dòng)作不是一成不變。
要隨各種外界環(huán)境因素改變而改變。不要到了一個(gè)陌生的環(huán)境，器物用得不稱(chēng)手，就泡不好茶了。要修煉自己的定力，掌握泡茶根本的原則、方法，才能處變不驚，隨遇而安。
美
泡茶，是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。
首先是為了讓茶更好喝，然后才能談美。首先要學(xué)會(huì)按茶性泡茶，不同茶類(lèi)、不同老嫩程度、不同陳放年限，用不同的水、不同的器皿、不同的手法、不同的溫度去沖泡。不能一味追求動(dòng)作美而泡出不好喝的茶。
細(xì)
泡茶待客，一定要細(xì)心，把細(xì)節(jié)做到位。
隨時(shí)觀察、照顧品飲者的感受，泡茶是為品飲者服務(wù)的，不同的品飲者，對(duì)茶的要求是不同的。要時(shí)時(shí)注意品飲者的感受，及時(shí)調(diào)整水溫、濃淡、喝茶的速度，或更換茶品。把細(xì)節(jié)都做到位了，是對(duì)品飲者最好的關(guān)懷。
境
把品茶者帶入你的世界中，是泡茶的最高境界。
品飲者的心隨你的動(dòng)作起伏波動(dòng)，進(jìn)而感動(dòng)，心生敬畏。一杯茶，能喝出你的誠(chéng)意、敬意、珍重，一杯茶，是泡茶人和品飲者的心靈溝通，此處無(wú)聲勝有聲。只有提升自己的境界，才能給別人創(chuàng)造境界。
“君子慎獨(dú)”語(yǔ)出《禮記·中庸》：“道也者，不可須臾離也；可離，非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐懼乎其所不聞。莫見(jiàn)乎隱，莫顯乎微，故君子慎其獨(dú)也”。大意是：道是不可分離的，而分離開(kāi)來(lái)的東西，就不是道了。所以，君子在別人看不見(jiàn)的時(shí)候，在別人聽(tīng)不到的時(shí)候，也要謹(jǐn)慎自己的言行。
泡茶也是如此，表面上看，泡茶的一切動(dòng)作都是做給別人看。但實(shí)際上，給自己泡茶也會(huì)謹(jǐn)慎認(rèn)真的人，才是真正有修行的人??！在日常生活中，懂茶、會(huì)茶藝的人會(huì)更受歡迎一些。茶藝是不僅高雅而且安靜，有著悠久的歷史。懂泡茶且長(zhǎng)泡茶的人能讓人覺(jué)得更容易接近和喜愛(ài)。