在日常生活中泡茶待客離不開(kāi)的自然是茶葉。對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，普洱茶可以按喬木類(lèi)灌木類(lèi)進(jìn)行劃分，可以按新茶和老茶來(lái)進(jìn)行劃分，可以按生茶和老茶來(lái)進(jìn)行劃分，不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)是因其不同的特性而來(lái)的，因此在選購(gòu)時(shí)要注意分清。
喬木類(lèi)的普洱茶生長(zhǎng)的海拔地區(qū)高，都在千米以上，茶樹(shù)的樹(shù)齡一般都在五百年以上，生長(zhǎng)地生態(tài)系統(tǒng)完整，沒(méi)有病蟲(chóng)害，土壤肥沃，營(yíng)養(yǎng)度高，出品的普洱茶品質(zhì)佳，價(jià)格自然就高些。
普洱茶生茶相比熟茶來(lái)對(duì)胃等刺激性更強(qiáng)些，腸胃不佳者應(yīng)飲用普洱茶熟茶，最好不要飲用生茶;生茶的降壓降脂功效相比熟茶來(lái)的好，身體肥胖，血壓血脂偏高者可以飲用生茶。
普洱越陳越香，普洱茶老茶相比新茶來(lái)的好很多，不過(guò)現(xiàn)在挺多商家會(huì)采用一些方法作假老茶，普洱茶辨別能力不足者不要一味的追求老茶，要去可信度高的商家進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。