在日常生活中泡茶待客離不開的自然是茶葉。對于普洱茶來說，普洱茶可以按喬木類灌木類進行劃分，可以按新茶和老茶來進行劃分，可以按生茶和老茶來進行劃分，不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)是因其不同的特性而來的，因此在選購時要注意分清。
喬木類的普洱茶生長的海拔地區(qū)高，都在千米以上，茶樹的樹齡一般都在五百年以上，生長地生態(tài)系統(tǒng)完整，沒有病蟲害，土壤肥沃，營養(yǎng)度高，出品的普洱茶品質(zhì)佳，價格自然就高些。
普洱茶生茶相比熟茶來對胃等刺激性更強些，腸胃不佳者應(yīng)飲用普洱茶熟茶，最好不要飲用生茶;生茶的降壓降脂功效相比熟茶來的好，身體肥胖，血壓血脂偏高者可以飲用生茶。
普洱越陳越香，普洱茶老茶相比新茶來的好很多，不過現(xiàn)在挺多商家會采用一些方法作假老茶，普洱茶辨別能力不足者不要一味的追求老茶，要去可信度高的商家進行購買。