判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月。
具體的判斷我們可以分類著手
1.有包裝的茶葉
一般來說，有包裝的茶葉，在包裝上會印有保質(zhì)期限。這種情況下，只要茶葉是在標明的保質(zhì)期內(nèi)，且保管正確，就還可以放心飲用。
2.無包裝的茶葉
無包裝茶葉，這里所指包括散裝茶葉和自制茶葉。
首先，我們可以看茶葉的外觀質(zhì)感。外觀上，如果發(fā)生了過期霉變，這樣的茶葉通常色變，多數(shù)發(fā)白；質(zhì)感上，過期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。
其次，看茶葉的氣味與茶湯的色澤。過期茶葉會散發(fā)出陳味，或是與正常茶葉明顯不同的氣味；其茶湯顏色，也會明顯變濃變暗。
最后，我們可以嘗一下茶湯的味道。如果是過期的，比如綠茶茶湯原本的清口感會大打折扣，苦澀的感覺因而會更多。其它，如回味性或收斂度也有明顯下降。
茶葉過期還有哪些妙用？
除異味
茶葉過期了雖然已經(jīng)不適合飲用，畢竟品質(zhì)已經(jīng)有了變化，不過香氣依然還在，可以用來作為日常去除異味使用。
家里冰箱很容易有異味，把過期茶葉搓搓放進冰箱里；廚房同樣可以放些過期茶葉去除異味。
做肥料
過期茶葉還可以用來做家里的花盆肥料。過期茶葉作肥料，能讓植物促進生長，讓葉子變得更有光澤。
可以把過期茶葉泡好茶后，再用茶水倒進花盆里，效果同樣，既簡單又省錢。
當煙灰缸
過期茶葉做煙灰缸，指的不是用茶葉當煙灰缸，而是鋪一層在煙灰缸里，再加一點水，這樣煙灰彈進去不易產(chǎn)生臭味煙味。
做枕頭、香包
如果過期茶葉比較多，那么可以考慮用來做枕頭。無論是做枕頭還是香包，都能為你帶來安神舒心的效果。
除水垢
家里暖壺、水壺使用時間過長以后，都會有一層水垢，這種水垢怎么去除呢？
把過期茶葉泡后，倒入有水垢的水壺里浸泡十幾分鐘，就能輕松去除水垢了。除此以外，用過期茶水洗衣服，還能把原來顏色鮮艷褪色的衣服，恢復(fù)原來的光澤呢！
清潔家具
一般新買的木質(zhì)家具都會有些難聞的油漆味，這種氣味不宜經(jīng)常聞?？梢赃^期茶泡后，用茶水清洗一次，油漆味瞬間就會淡許多，多洗幾次油漆味會消失。這個方法安全又天然方便。