易武常年生機盎然,發(fā)芽早,育芽能力強,芽肥大葉身,葉背茸毛多顯毫。梗較長,餅面烏黑油亮。是易武茶非常典型的代表。易武茶在于后期轉(zhuǎn)化也就是發(fā)酵陳化過程,通過時間的陳化,茶體現(xiàn)出“越陳茶氣越足”,也就是很多行內(nèi)人所說的茶氣越來越“霸道”。
茶湯金黃透亮,茶湯入口,順滑,爽口,茶氣足;入喉化得快,韻味醇厚,帶蜜香味,甜香持久;耐泡,舌面與,滋味濃醇,回甘生津,厚實寬廣,后韻高遠(yuǎn),質(zhì)感厚重.
芽葉肥壯、葉肉厚,質(zhì)軟,葉脈隱現(xiàn),葉質(zhì)細(xì)嫩勻齊一致,柔軟,色澤調(diào)和.葉質(zhì)粗大,葉脈隆起。
易武堪稱“山山有茶樹,寨寨都種茶”,易武從清至今一直被稱為眾山之首,易武個性十分鮮明。在普洱茶界有“班章為王,易武為后”的說法,易武在普洱茶發(fā)展歷史中占據(jù)著非常重要的地位。 易武古樹茶的亮點一:獨具個性的密韻,易武茶區(qū)的臺地茶是不可能有此香韻,古樹茶每年的早春第一季,密韻是最足的,古樹茶 易武古樹茶的亮點二:獨具魅力的柔滑茶湯,說到細(xì)膩兩字,非易武莫屬。
真正能說為古樹之茶,苦澀滋味幾乎很難品出,特別是易武,她細(xì)膩柔滑,老茶客都能感受得到顆粒均勻的細(xì)膩湯水,易武的回甘生津和喉韻都很含蓄,滋味持久性很強,這就是她的柔中帶剛。易武古樹茶的亮點三:女大十八變,隨之時間的沉積,一般3年之后,茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用“豐韻細(xì)膩沉穩(wěn)厚實”、“密韻足而持久”來形容,這就是易武的古樹茶,時間越久您就越愛我。存儲陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁。