柑桔基肥也就是采果后的過冬肥，此肥料用量應(yīng)占全年總施肥量的50%--70％。
柑桔施冬肥意義主要是：(1)補充柑桔植株豐產(chǎn)采收后消耗的養(yǎng)分；(2)土中的有機肥在微生物的活動下慢慢分解，有利于減緩柑桔在冬季的生長、提高根系吸收能力，使樹體內(nèi)積累較多的有機養(yǎng)分，以供來年春季萌芽開花；(3)能使采果后的桔樹盡快恢復(fù)樹勢。(4)保護葉片功能、延長葉片壽命、防止柑桔冬季落葉。(5) 大大增強桔樹的防凍抗旱能力。
施冬肥應(yīng)以有機肥為主，每株成年桔樹施腐熟牛豬欄糞100--200斤、腐熟草皮土100--200斤，餅肥3斤、磷肥4斤、鉀肥3斤、石灰3--4斤，也可在施用作物藁桿、垃圾、塘泥等有機肥的同時，株施熟豆3斤、枯餅3斤、磷肥3斤、尿素1斤、石灰3--4斤。
施肥方式：(1) 環(huán)狀溝施肥。沿樹冠外挖弧狀或環(huán)狀深溝，溝深達50厘米左右，溝寬視肥料多少而定，將挖斷的根切齊。挖溝時表層和底土要分開堆放，并把牛豬欄糞、草皮、枯餅等有機肥施入下層，氮素化肥放在上層。葉色濃綠或結(jié)果量多的樹要適當增加磷、鉀肥。表現(xiàn)衰弱的樹要適當增加速效氮肥。在平溝時先填入較肥沃的表層土，把底土填在表層；(2)放射狀溝施肥。依樹冠大小、沿水平根生長的方向開放射狀溝4--6條，溝底離主干近處較淺，向樹冠投影外延伸處較深。用此法肥料分布面較環(huán)狀溝施肥為廣，而且可以隔年更換施肥部位、擴大施肥面、促進根系吸收，對于成年柑桔果園尤其適宜。
冬肥施用時間最遲在12月中旬施完。在冰凍來臨之前最好能進行兩次根外追肥、可噴0．4％尿素加0．3％磷酸二氫鉀等收效更好。