圓茶大抵以上好茶葉為之。
以黑條作底曰“底茶”；「黑條。采摘期：四月中旬至五月中旬。特點(diǎn)：色澤黑潤(rùn)，條索肥碩顯毫，色味濃厚?！?br> 以春尖包于黑條之外曰“梭邊”；「品名：春尖。采摘期：清明前后十天。特點(diǎn)：嫩芽且毫毛銀白?！?br> 以少數(shù)花尖蓋于底及面，蓋于底部下陷之處者曰“窩尖”，蓋于正面者曰“抓尖”?！钙访汗然ā２烧冢壕旁率麻g。特點(diǎn)：色澤油潤(rùn)，條索肥碩顯毫，品質(zhì)次于春尖?！?br> 按一定之部位，同時(shí)裝入小銅甑中，就蒸汽受蒸使之柔，傾入特制之三角形布袋約略揉之，將口袋緊結(jié)于底部中心，然后以特制之壓茶石鼓，壓成四周薄而中央厚，徑約七八寸之圓形茶餅，是即為圓茶。
不熟練之技師，往往將底茶揉在表面，而將春尖及谷花尖反揉入茶餅中心，失去賣樣。普洱茶葉揉茶技師之最高技術(shù)，即在于此。如底面一律，則此項(xiàng)揉茶技師，則失其專家之尊嚴(yán)矣。
每七圓以糯筍葉包作一團(tuán)曰“筒”，七子圓之名即源于此。每籃裝十二筒，南洋呼為一打裝；兩籃為一擔(dān)，約共重舊衡一百二十斤。此項(xiàng)圓茶每年銷售暹羅者約二百擔(dān)，銷售于緬甸者約八百擔(dān)至一千五百擔(dān)。