什么品種的綠茶最好，可能大家認為這個話題有點多余，但對于不太了解綠茶的朋友來說，了解什么品種的綠茶最好，對選擇綠茶以及品綠茶都是有好處的，下面我們就關(guān)于什么品種的綠茶最好做一介紹。
首先我們來說什么是綠茶這個問題，很多人認為綠茶就是綠綠的茶，錯了，綠茶是因為泡出來的湯是清綠色并且是沒發(fā)酵的茶葉，所有綠色的茶葉并不多是綠茶哦。
新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工藝制得的茶葉為綠茶。如信陽毛尖，龍井茶，碧螺春、黃山毛峰等等。
如果說屬于綠茶更嚴格的標準就是因為綠茶的加工工藝的特點：綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。
同時綠茶的沖泡比任何茶都要來的講究，從用水和茶具包括心情手法都會影響綠茶的口感。綠茶是茶道中最為煩瑣講究的一類。
其實大家應(yīng)該都能了解什么是綠茶，因為從茶葉的發(fā)展歷史來看，最早出現(xiàn)的茶葉包括史書上的記載都是說的綠茶，而其他類茶是后來分支，這樣可以理解綠茶是茶葉中最早有記錄的茶葉種類。
了解了什么是綠茶后我們來說下什么品種的綠茶最好的綠茶是什么這個問題，一般認為都是自己的茶葉好，有點自賣自夸的感覺。
作為客觀的評論來說，什么品種的綠茶最好實在不好回答，如果按中國十大名茶的次序來看，最好品種的綠茶是什么應(yīng)該是龍井茶，碧螺春、信陽毛尖，黃山毛峰依次類推。
而這樣說的話什么品種的綠茶最好答案就不一定能讓大家信服，因為任何綠茶都有自己的特點，而作為茶葉的特點就是該茶葉的優(yōu)點。
因此從和茶網(wǎng)對綠茶有哪些綠茶都有哪些種類可以看到，什么品種的綠茶最好，應(yīng)該是自己最適應(yīng)最喜歡喝的綠茶才是最好的綠茶，一切要圍自己給決定判斷。