廣東潮汕地區(qū)工夫茶與食管癌的關(guān)系

發(fā)布時(shí)間：2024-02-27

目的：調(diào)查工夫茶與食管癌的關(guān)系。方法：在中國(guó)潮汕地區(qū)進(jìn)行了病例－對(duì)照研究，包括1248例食管鱗狀細(xì)胞癌病例及1248例同年齡、性別的對(duì)照。結(jié)果：在調(diào)整了職業(yè)、居住地、經(jīng)濟(jì)收入、飲酒和吸煙后，觀察到女性飲工夫茶對(duì)食管癌有明顯的保護(hù)效應(yīng)（or＝0．16；95％ ci：0．07－0．40），以及危險(xiǎn)度隨工夫茶消費(fèi)增加而下降的趨勢(shì)（p＜0．01）。在男性中發(fā)現(xiàn)相似的結(jié)果（or＝0．38；95％ci：0．14－1．02；趨勢(shì)檢驗(yàn)：p＜0．01）。分析了工夫茶與吸煙或飲酒之間的聯(lián)合暴露效應(yīng)，結(jié)果顯示，在給定吸煙或飲酒水平下，重度飲工夫茶者的食管癌危險(xiǎn)度低于輕度飲茶者，但沒有劑量－反應(yīng)趨勢(shì)。結(jié)論：工夫茶可能降低飲酒，特別是吸煙者的食管癌危險(xiǎn)度。完成機(jī)構(gòu)：[1]汕頭大學(xué)醫(yī)學(xué)院，廣東汕頭515031 [2]汕頭市衛(wèi)生防疫站，廣東汕頭515031