山茶，又名山茶花（學(xué)名：camellia japonica），山茶屬植物，屬常綠灌木和小喬木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等別名，日語稱作椿，在韓語中也被叫做冬柏花，在韓國(guó)海云臺(tái)區(qū)的冬柏島就是以茶花的名為此島命名，又被分為華東山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。
山茶也是中國(guó)浙江金華市、重慶市、青島市、江西景德鎮(zhèn)市、浙江溫州市、湖北武漢市、云南昆明市、浙江寧波市、山東威海市、湖南衡陽市、福建龍巖市、日本銚子市的市花，臺(tái)灣新竹縣的縣花。
茶花有一千多年的栽培歷史。
隋唐時(shí)代已進(jìn)入尋常百姓亭院，有唐詩“風(fēng)載日染開仙囿，百花色死猩血謬，今朝一朵墜階前，應(yīng)有看人怨孫秀”為證。
七世紀(jì)，茶花首先傳到日本，并開始向亞洲周邊國(guó)家傳播。
宋代，栽培茶花開始風(fēng)行。“門巷歡呼十里寺，臘前風(fēng)物已知春”描述的就是當(dāng)時(shí)茶花盛開的情景。
十八世紀(jì)，茶花自日本傳至歐洲和美洲地區(qū)，成為世界名花。
茶花上盆步驟
1、新買回來的茶花苗；
2、為了減少不必要的營(yíng)養(yǎng)損耗，應(yīng)及時(shí)疏蕾及去掉病葉、弱枝；
3、好馬配好鞍，找個(gè)漂亮的花盆也很關(guān)鍵；
4、脫掉營(yíng)養(yǎng)袋后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)檫\(yùn)輸或搬動(dòng)中的碰撞，土球結(jié)成一層光滑的表面。這樣不但不利于土壤透氣而且阻礙新根生長(zhǎng)；
5、解決的方法就是，先把整個(gè)土球先放到水里泡軟；
6、泡軟后的土球再用噴霧器把土球表面沖散；
7、露出白根就行了^ ^，靜置一下滲干點(diǎn)水份；
8、利用這個(gè)時(shí)間來配植料。我喜歡用紅土+河沙（1:1的比例），紅土微酸性有利根部生長(zhǎng)，配上河沙讓植料更透氣點(diǎn)；
9、再加點(diǎn)泥炭土，疏水透氣性會(huì)更好；
10、混合到一起；
11、盆孔，交叉墊上兩塊瓦片；
12、先鋪一層顆粒植料；
13、上盆，調(diào)整一下植株的種植高度；
14、植料填到八分滿時(shí)；
15、再調(diào)整一下植株的位置，屯實(shí)植料；
16、繼續(xù)加入植料至盆口，四周壓緊，；
17、掛上銘牌，我是用可樂罐做的，用刀刻上名稱，有點(diǎn)不美觀，但能長(zhǎng)時(shí)間使用；
18、找個(gè)陰涼無陽光直射的地方放花，然后澆定根水，一定要澆透（可以等二小時(shí)后再回一次水）；
19、檢查一下植料的透水性，還不錯(cuò)^ ^。
20、葉片上的水風(fēng)干后，噴藥殺菌。
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