喜歡上茶,也許是某個瞬間的事,也許是從感受到茶的美好開始。把茶當做愛好,是一件日積月累的事,它不單單只是喝茶,而是把喝茶這件事變得有趣……
什么才能稱為“愛好”?愛好是一件持續(xù)的事,但并不是一件不能間斷的事,愛好是一件需要熱情,需要冷靜,同時也需要保持的一件事,也是需要創(chuàng)造的事。
那么習慣是愛好嗎?如果習慣是愛好,那吃飯豈不成一種愛好,睡覺也是愛好?顯然不是所有的習慣都叫愛好,愛好是對事物有濃厚的興趣,某些習慣只是無意識的行為,并不一定保有熱情。所以,當某件事成為你的愛好,那么你會在它身上發(fā)現(xiàn)一些初次接觸沒發(fā)現(xiàn)的事。
比如喝茶,初初喝茶,會覺得茶的苦味很明顯,比起水來,更刺激,跟可樂比,它又溫和許多。后來喝其他的茶,會覺得茶的味道還真是多,進而對茶產(chǎn)生好奇心,好奇心驅(qū)使你去了解它,在了解它的這個過程里,漸漸喜歡上它的味道,去想怎么泡會有這樣的味道,不同的茶不同的味怎么去泡……那這件事也就成了你的愛好。
這個愛好,會讓你注意到關(guān)于茶的方方面面。古人在愛好茶這件事上,也是花了不少工夫。
茶圣陸羽為了這個愛好,不惜跋山涉水,尋找茶,栽培茶樹,還寫了世界上第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》,將自己對于茶的了解都寫進這本書里,讓世人了解茶。
宋徽宗雖然最愛書畫,但他涉獵廣泛,其中也有茶。不但自己愛喝茶,還倡導臣子喝茶,最后還將自己對茶的研究寫入了《大觀茶論》,同時他把“斗茶”這項活動發(fā)展成全民活動。
歷代的文人墨客為了茶這個愛好,不但寫詩吟詠,還讓茶成為一門藝術(shù),讓茶不只是喝的飲品,還是藝術(shù)源頭,“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”。
現(xiàn)在的我們,如果把茶當做愛好,要做些什么事呢?不一定效仿先人,可做些多數(shù)人都能做并持續(xù)去做的事,大概總結(jié)起來有三點:
1、日常茶事
當茶成為一種愛好,就會對茶產(chǎn)生好奇心,會去了解茶的來源茶的故事,去試不同種類的茶,進而找到適合自己的茶,把泡這種茶作為每天必做的一件事,而要維持就需要每天在泡這道茶之前做些什么,讓泡這道茶變得有意思,比如換個地方去泡,換張茶席去泡,或是用小茶臺去泡,在旁邊擺上花瓶……
也可邀請朋友過來,跟他們一起聊聊生活聊聊茶,讓泡茶的這件事更豐富一些。
當然也可請朋友試泡,來比較一下同一道茶不同的人泡到底會有什么不同。
2、寫些有意思的茶文章
打算把自己所思所想的內(nèi)容寫下來,說明此時你對茶有一定的了解,對茶生活的感悟跟之前有所不同。
怎么寫些有意思的茶文章,需要在日常的茶事里去觀察去細細體味,把觸動到你的細節(jié)或是瞬間記下來,在開始寫的時候想想為什么會觸動到你,跟之前所經(jīng)歷的有沒有關(guān)系,或者聯(lián)系一些曾經(jīng)的人或事,或是書里的故事情節(jié),讓文章更豐滿更生活化,那就有意思了。
當然,也不只是寫生活類的茶散文就有意思,寫些買茶喝茶泡茶的事或是總結(jié),加些你認為比較有意思的語言,也可以讓這類經(jīng)驗文章有意思。
3、攝影:去呈現(xiàn)茶的美
攝影大概是記錄茶生活最直接的方式,比起寫文章,它更形象化更有畫面感,也更簡單。
它不只是需要你的個人審美個人感受之外,還需要你對這件事有興趣,如果對拍照攝影沒興趣,可以多看看別人拍的照片,也許能激發(fā)你的動力,讓你對這件事抱有更多的好奇心,有了好奇心,那這件事也會慢慢變成你的興趣。
拍照技巧可以試著了解了解,然后再自己試試看,多試幾次,要有耐心。就跟泡茶這件事一樣,也是需要時間去多練習,練習的次數(shù)多了,手感也就有了,習慣也慢慢形成。
既然是要去呈現(xiàn)茶的美,那在拍的時候就找好角度,在按快門之前看看是否是自己想要的,如果不是就別按了,用手機拍攝也是一樣,如果一開始看著就不太好,拍下來后期去改也沒多大用處,不如一開始就找好角度找好感覺。
除了以上列的三件事可以用來培養(yǎng)茶這種愛好之外,也許有更多的方式,前提是這種方式能讓你獲得更多樂趣和經(jīng)驗,讓你更喜歡茶。