新茶上市!如何從曬青毛茶外觀判斷茶葉品質?

發(fā)布時間:2024-02-26
比來不少新茶都陸續(xù)上市,天天都要試不少茶樣,有些時辰想要看出一款曬青毛茶的優(yōu)劣,就只能經由過程條索外觀先來看個或許。
假如你真的想沒有喝就曉得它的質量,那根本是不成能的,由于經由過程條索外觀,只能判斷出一些很根蒂根基的信息。
1、經由過程條索,大抵能看出屬于哪一個茶區(qū)
這幾年夜產區(qū)的茶:臨滄、易武、勐海、普洱等,單看條索,他們之間的區(qū)分仍是很年夜的,要分出是哪幾個產區(qū),就患上看條索是非以及細弱水平。
比方勐海以及易武片區(qū)的茶,多數粗心大意,條索較長,多數茶青,并且臨滄以及普洱的茶,條索相對于偏小,不另外兩個片區(qū)那末年夜。
2、經由過程條索,能看出茶葉的嫩度
茶葉嫩沒有嫩,就看條索上的白毫多沒有多,另有白芽占比方何,就像班章羽毛茶那樣,聞干茶城市有濃烈的毫香,泡開來之后,葉片上的茶毫清楚可見。
但若芽葉很少,白毫也沒有多的話,這個茶根本老葉子的比重會更年夜。
3、經由過程條索,判斷茶葉凈度
起首,條索中不克不及有茶葉之外的異物,比方:碎屑、石頭、塵埃等;再者,條索看起來比擬勻整,其實不會巨細紛歧,假如是某些名山純料,就更患上注重條索,往往能回響反映進去是否作了拼配。
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