簽協(xié)議只簽字不按手印對方不承認(rèn)的辦法是向法院提起訴訟，申請筆記鑒定。協(xié)議書格式寫法應(yīng)當(dāng)寫明標(biāo)題、雙方當(dāng)事人的個人基本信息、簽訂協(xié)議書的目的等。
一、簽協(xié)議只簽字不按手印對方不承認(rèn)怎么辦
簽協(xié)議只簽字不按手印對方不承認(rèn)的辦法是：可以依據(jù)有對方簽字的材料提起訴訟，對方不承認(rèn)是本人簽字的，應(yīng)提出筆跡鑒定確認(rèn)字跡。不進(jìn)行鑒定的，只是口頭不承認(rèn)沒有意義。法律規(guī)定，當(dāng)事人采用合同書形式訂立合同的，自雙方當(dāng)事人簽字或者蓋章時合同成立。
《中華人民共和國民法典》 第四百九十條
當(dāng)事人采用合同書形式訂立合同的，自當(dāng)事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。在簽名、蓋章或者按指印之前，當(dāng)事人一方已經(jīng)履行主要義務(wù)，對方接受時，該合同成立。
法律、行政法規(guī)規(guī)定或者當(dāng)事人約定合同應(yīng)當(dāng)采用書面形式訂立，當(dāng)事人未采用書面形式但是一方已經(jīng)履行主要義務(wù)，對方接受時，該合同成立。
二、協(xié)議書格式寫法
協(xié)議書的格式和寫法一般由標(biāo)題、立約單位、正文、落款四部分組成。
1.標(biāo)題協(xié)議書的標(biāo)題和合同的標(biāo)題寫法相同，即內(nèi)容文種。
2.立約單位當(dāng)事人的名稱或姓名及地址(寫法和合同相似)
3.正文正文由緣由和主體組成。緣由寫明簽訂協(xié)議書的目的、依據(jù)等內(nèi)容。主體分條列項(xiàng)寫出協(xié)議的事項(xiàng)。
三、協(xié)議和合同的區(qū)別
協(xié)議和合同的區(qū)別是：合同的特點(diǎn)是明確、詳細(xì)、具體，并規(guī)定有違約責(zé)任；而協(xié)議的特點(diǎn)是沒有具體標(biāo)的、簡單、概括、原則上不涉及違約責(zé)任。對于協(xié)議和合同要從其內(nèi)容、特點(diǎn)等方面進(jìn)行區(qū)分
根據(jù)《民法典》第四百六十四條規(guī)定，合同是民事主體之間設(shè)立、變更、終止民事法律關(guān)系的協(xié)議
婚姻、收養(yǎng)、監(jiān)護(hù)等有關(guān)身份關(guān)系的協(xié)議，適用有關(guān)該身份關(guān)系的法律規(guī)定；沒有規(guī)定的，可以根據(jù)其性質(zhì)參照適用本編規(guī)定