飲茶既是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，又是文人雅士愛好的生活藝術(shù)。
茶不僅是一種文化，也是一種藝術(shù)形式，更能為畫家提供豐富的創(chuàng)作素材。
茶畫描繪的就是飲茶活動，結(jié)合了人物、風(fēng)景等，具有清凈、淡雅的特點(diǎn)。
茶畫，和文化歷史背景是分不開的，每一張茶畫的背后，都是一個(gè)時(shí)代的興衰、一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗、一代文人的精神。
現(xiàn)在，人們也喜歡在茶室中掛一些茶畫進(jìn)行裝點(diǎn)，可以使得喝茶時(shí)更有氛圍。
唐代：茶宴、茶會的興起
【唐】閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》
唐代閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖》是我們現(xiàn)在能夠看到的唐代最早的茶畫。
畫面描述的是唐太宗為了得到晉代書法家王羲之寫的《蘭亭序》，派謀士蕭翼從辯才和尚手中騙取真跡的故事。
在畫的左下角有一名老者蹲坐在爐前，手持“茶夾子”，正欲攪動茶釜中剛剛投入的茶末。
侍童正彎著腰手持茶托盞，準(zhǔn)備“分茶”。
另右下角有張茶桌，上面放著茶碾、茶罐等器物。
可以注意到，煮茶的老者與侍童都不是畫中的主體人物，但作者對煮茶、端茶等動作，以及茶具的描繪都非常仔細(xì)、生動，這幅畫也受到茶文化界的高度重視。
唐朝時(shí)，是飲茶文化普及的時(shí)期，宮廷貴族、市井平民都有了飲茶的習(xí)慣。
也是因?yàn)椴栉幕谶@個(gè)時(shí)候的大發(fā)展，才會出現(xiàn)陸羽這樣的“茶圣”。
宋代：大興斗茶之風(fēng)，實(shí)用點(diǎn)茶之法
【宋】趙佶《文會圖》
由宋徽宗親手所繪的《文會圖》是宋代茶事繪畫的代表作之一，展現(xiàn)了徽宗院畫精致明凈的風(fēng)格。
圖中描繪的主要是點(diǎn)茶的場面。
點(diǎn)茶是宋代飲茶的主要方式，此法后來傳到日本演變成了現(xiàn)在的抹茶道。
在《文會圖》的前景中共五人，坐在左邊的一人在喝茶，其余四人負(fù)責(zé)煎茶。
正中的桌子上放著一摞黑色茶托，左后方放了一個(gè)茶罐，其中一個(gè)侍者正左手端著茶托，右手用一勺子從茶罐中舀茶粉。
桌子左邊則是一個(gè)火爐，爐上有兩個(gè)湯瓶正在燒水。畫中后景是文人雅士圍坐在大案桌聚會。
到了宋代，是茶文化繁榮的時(shí)期。
點(diǎn)茶、斗茶技藝的提升、茶具制作工藝的加強(qiáng)、文人名士對茶的癡迷，更有皇室對茶的推崇，都成為了茶畫的創(chuàng)作來源。
明清：茶事紛繁發(fā)達(dá)
【明】文徵明《惠山茶會圖》
《惠山茶會圖》是文徵明關(guān)于茶會的畫作中的其中一個(gè)代表。
畫面人物共有把人，五主三仆。井亭內(nèi)二人圍井欄盤腿而坐，右一人腿上展書。
松樹下的茶桌上擺放著多件茶具，桌邊方形的竹爐上烹煮著泉水，一童子在取火，另一童子在備器。
一文士佇立拱手，好像在向井欄邊的兩位文人致意問候。
亭后一條小徑通向密林深處，曲徑之上的兩位文士一路攀談，由一書童在前引路，漫步而來。
明朝，茶文化的發(fā)展到了一個(gè)新的高度。
這一時(shí)期，對茶文化影響最大的應(yīng)該是文人，因?yàn)槌⒄邔ξ娜说目量蹋芏嗳瞬鸥邊s不得志，不得不寄情山水，寄情茶道。
文人將自己的志向都抒發(fā)到了琴棋書畫詩酒茶中，這一時(shí)期的茶畫，更多了一絲風(fēng)骨。
茶畫，不僅是茶文化中的重要組成部分，也是中國傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。
而茶畫也不單單是茶文化與繪畫藝術(shù)的結(jié)合，其中折射的更是一個(gè)朝代的政治、文化、風(fēng)俗……
對于研究茶文化和中國古代文明都有重要作用。