轉(zhuǎn)枝是果樹管理中的一項重要措施，可抑前促后、抑制頂端優(yōu)勢，促進花芽分化，虛旺枝復(fù)壯，旺枝轉(zhuǎn)成壯枝。轉(zhuǎn)枝必須做到傷筋不傷骨，調(diào)節(jié)營養(yǎng)正常轉(zhuǎn)換，增加積累，提高芽質(zhì)；還可以改變芽的生長位置，背上轉(zhuǎn)背下，背下轉(zhuǎn)背上，密集變合理，引光入內(nèi)，最終達到營養(yǎng)生長和結(jié)果生長的長勢平衡，以利優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
不同的枝轉(zhuǎn)法各不相同，要注意以下一點：
1.一年生枝條。每隔5-6個芽轉(zhuǎn)一下，轉(zhuǎn)時左手拇指在背上，左手拇指在背下，雙手握緊，然后左手向內(nèi)擰轉(zhuǎn)90度，右手向外轉(zhuǎn)90度。
2.二年左右生枝。轉(zhuǎn)枝時要在強弱交接處轉(zhuǎn)，也就是在弱枝段的最前邊和強枝段的緊后邊轉(zhuǎn)。
3.多年生枝的轉(zhuǎn)法。多年生枝在枝的基部轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)時首先要觀察著力點在什么地方，然后左手手心朝上握住著力點，右手抓住枝條中上部，如絞轆轆，隨著動力的變化而變化，把力點推向基部，到關(guān)鍵時用力一轉(zhuǎn)，聽到響聲后，枝就轉(zhuǎn)好了，如果有大裂傷而不能合緊的，最好用干凈的塑料膜包嚴(yán)。
4.對于拉好的枝梢部朝上彎長的，應(yīng)從彎曲的基點轉(zhuǎn)枝下垂并固定。
5.對背上新生條較旺且數(shù)量較多的應(yīng)及時轉(zhuǎn)枝，背下轉(zhuǎn)成背上，背上轉(zhuǎn)成背下，以緩解背上旺勢。對此類枝萬不可拘泥于3、5、7、9月分管理。要隨時發(fā)現(xiàn)隨時轉(zhuǎn)枝，以免造成嚴(yán)重旺長。
總之，果樹生長是因氣候等因素隨時變化的，我們要隨時觀察應(yīng)對，為了提高效益，應(yīng)抓好動態(tài)管理，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題。