導(dǎo)讀：數(shù)字普洱春茶即將陸續(xù)上市，很多茶友對其既期待又擔(dān)心，期待的是它的茶滋味，擔(dān)心的是怕自己的沖泡不得法，毀壞了普洱茶的真味。今天，小編便以數(shù)字普洱之老班章為例，以功夫茶沖泡法進(jìn)行沖泡品鑒。給大家介紹一下數(shù)字普洱之老班章的沖泡技巧。
注：數(shù)字普洱之老班章新茶沖泡建議使用蓋碗、飄逸杯等茶具進(jìn)行，不推薦使用雅煮壺、養(yǎng)生壺進(jìn)行沖泡。下面我們以150ml沖泡容器為例：
一、投茶，投茶量為7.5克
投茶后，便開始注水啦。不過水溫不宜過高，應(yīng)保持在92-96攝氏度之間。
二、注水
注意：注水的時(shí)候，盡量不要直接沖在茶葉上！
三、洗茶
注意：洗茶的茶水是不能喝的，不要見到茶湯端起就咕咚咕咚下肚。強(qiáng)調(diào)一下，數(shù)字普洱新茶洗茶一次就好，并且時(shí)間不宜過長（不超過6秒為宜）。洗好茶就到?jīng)_泡了。
四、沖泡
注意：沖泡應(yīng)該即入即出，就是開始正常沖泡注水后停留間隔不宜超過5秒。出湯后請勿合上蓋碗以免高溫停留破壞茶品滋味。
五、出湯
這樣泡出來的數(shù)字普洱老班章茶特點(diǎn)是：湯色黃濃明亮；香氣醇香、濃郁、高揚(yáng)；滋味醇厚、飽滿；入口即苦，略有澀味，逐漸融化；回甘強(qiáng)勁、持久，滿口生津，有越喝越甘之特點(diǎn)。