愛(ài)茶，卻不怎識(shí)得茶，愛(ài)品那一口澀澀的味道。真正的樂(lè)趣在于自怡、自在，就是能得茶自味、器自趣、空自閑。茶人老聶說(shuō)：茶本沒(méi)文化，是因?yàn)楹炔璧娜瞬庞形幕?br>林清玄拿一手把壺上口就嘬，日本學(xué)者驚呼也可以這樣？林說(shuō)，茶有茶道，卻沒(méi)有茶規(guī)，只要茶愿意，我愿意，還有什么不可以？門(mén)前竹，廊下風(fēng)，窗外雨，瓦上霜，把壺泡茶看四季，萬(wàn)種情愫盡傾入懷。
自珍自飲自開(kāi)懷，無(wú)拘無(wú)塵無(wú)大礙。喝到汗出淋漓，清明自生，那一口澀澀的味道，帶你去到林間溪、白云邊，呼嘯輕靈。
為了這一口澀澀的味道，學(xué)著伺茶，也收羅了好些器具。
準(zhǔn)備了各種茶倉(cāng)茶入、水方渣斗、茶則茶勺、壺注碗盞，有了這些，我和茶也多了些交流，也多了結(jié)交朋友，了解工藝的機(jī)會(huì)。
日本的唐物多與茶有關(guān)，茶對(duì)日本的影響早已超出了茶葉本身，整部日本史都離不開(kāi)這片樹(shù)葉。“我所挑選的器物，都會(huì)留下傳說(shuō)。。。”千利休如是說(shuō)。利休七品成了日本茶界圣器，我記得，最后的茶會(huì)上制成的茶勺叫“淚”。
我所使用的每一件器物都出于不同的朋友之手，平時(shí)使用著，我就仿佛與朋友在對(duì)話(huà)。我想我所挑選的器物，也一定會(huì)載錄著我和朋友之間的記憶。
我有上百只各式茶盞，和煥老師贈(zèng)我的兩只定瓷小盞，最是喜愛(ài)，使用也最頻，特別利于觀(guān)察茶的湯色。喜歡建陽(yáng)建盞的，可以考慮水吉鎮(zhèn)塔山下于秋華的油滴，原產(chǎn)地、原礦料，真的是沒(méi)有比較就沒(méi)有傷害啊。。。。。。
壺自藏也是較多，比較偏愛(ài)好朋友李東全、蘆建芬夫婦的紫砂仿生壺和茶寵。就目前大家選擇紫砂壺，如果認(rèn)為價(jià)格是個(gè)門(mén)檻，不妨試試廣西欽州的坭興陶，中國(guó)工藝美術(shù)大師李人帡的作品也便宜過(guò)宜興的一般工藝美術(shù)師的價(jià)格。
壺承可以購(gòu)進(jìn)硯石來(lái)使用，目前端硯、歙硯可選擇的余地也比較大。如果能收來(lái)一兩塊老城墻磚，打磨加工后拿來(lái)使用，那會(huì)是一件美品，但是長(zhǎng)城可不能拆。
茶則和茶勺可以選竹刻類(lèi)的，全國(guó)竹刻類(lèi)產(chǎn)地較多，川、湘、徽、江、浙、閩、粵多有出產(chǎn)，產(chǎn)品也豐富，個(gè)人認(rèn)為常州的留情竹刻為之上品，沒(méi)有雕刻的素面湘妃竹也是佳品。銀器、銅器、錫器制作的總感覺(jué)缺了些溫度，不過(guò)可以選購(gòu)一些日本百年前的銅物件，會(huì)因?yàn)橛辛似ざ@得溫潤(rùn)生動(dòng)一些，時(shí)間真是個(gè)好東西。
擺弄半日茶，放空了又豈是半日？座席上方墻上掛著一方國(guó)畫(huà)小品，題“偷得浮生半日閑”，真是應(yīng)了時(shí)景，端起，放下，嘬完一口澀澀的味道，生活的樂(lè)趣原來(lái)全在里面了。