導(dǎo)讀：老班章之名，在茶界是如雷貫耳，很多茶友每年春茶時都從千里之外驅(qū)車前往老班章，為的就是一睹老班章的風采，體驗老班章普洱茶口感的霸氣。
【正文】班章茶區(qū)，位于云南省西雙版納州勐海縣，在勐?？h南方約六十公里處，平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶區(qū)之分。整個班章茶區(qū)栽培型的古茶園數(shù)千畝，主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內(nèi)古樹茶年產(chǎn)量只有四噸左右，小樹茶、臺地茶于2003年后大量種植，每年約有三、四十噸產(chǎn)量。
老班章古樹茶特點：老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲下，老班章純料于五年左右口感全無，只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用，則可達畫龍點睛之神效，為拼配優(yōu)質(zhì)茶不可或缺。因老班章過度炒作，農(nóng)民采摘多以大小樹混采方式，所謂老班章純料系指臺地古樹混合口感，口感靠前、澀度偏高。所以市場所謂老班章苦澀度較高，就是因為拼配小樹、臺地茶所導(dǎo)致。但因為混拼，以至于茶品口感留存時間增加，現(xiàn)在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”，便是此類。
因老班章“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導(dǎo)消費者。石昆牧老師于業(yè)界首倡茶品品飲氣感一說，于初時被誹為偽論，而后氣感逐漸成為業(yè)界常見詞，過去不少氣感的反對者也將氣感成日掛在嘴邊，卻是如此這般扭曲面貌，將苦澀、煙焦味當做氣感，亦可稱為是業(yè)界一景。
除了所謂“霸氣”說，亦有“進階”說法將老班章分為苦茶、甜茶。這雖已是接近本相的認識，卻有人以苦茶、甜茶作為區(qū)別老班章茶的特征，僅將甜茶作為真正的老班章。實際上不論苦茶、甜茶，均不是老班章本地品種。老班章自有其當?shù)氐脑挤N，有其明顯區(qū)別于甜茶、苦茶的特征，但這已然不是炒賣班章的商販會去關(guān)心了解的問題了。更有甚者，老班章于五六年前開始種植云抗十號良種茶，到近年已可開始量產(chǎn)。以區(qū)域論，其確系“老班章”茶無疑，但這等無性繁殖的良種臺地茶，實在不是真正愛茶之人心中所指的“老班章”。
老班章茶之所以能夠有如此高的價格，與其自身品質(zhì)亦有關(guān)聯(lián)。以氣感之均衡、通透而論，老班章確為云南茶區(qū)之翹楚。老班章茶的價格雖有炒作之嫌，但相較于惡炒過度的冰島等茶區(qū)，其價格與茶質(zhì)的偏差并不算大。在老班章茶火爆之后，以圖利為信仰的業(yè)者自然會開動腦筋“創(chuàng)收”，或是以與班章有類似口感的茶區(qū)冒充、混拼，或是以特定的工藝制程去貼近消費者頭腦中的班章“印象”——前文所提之苦澀、煙焦即是此類。整個布朗山系，包含老曼娥、新班章、廣別、班盆、吉良、曼興龍等地，在被品牌茶商收購之后，都會“成為”老班章。茶商之間所謂“勐宋班章”、“帕沙班章”、“格朗和班章”、“賀開班章”、“廣別班章”便是如此。
一個老班章，古樹、小樹、臺地、甜茶、苦茶、原始種、云抗系良種茶，再加上各家的工藝差別，制成茶品千差萬別，卻又真真是“老班章”所產(chǎn)茶品。坊間所謂名人、大師以品飲鐵口直斷山頭純料，是依靠品牌、價格，還是苦澀、煙焦呢？僅以老班章一地，便可觀普洱市場之亂象。
原題：還原老班章，作者|真的是單大寶，題圖/老班章村
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