煮茶，顧名思義就是把茶煮著來喝。其實(shí)在中華文明鼎盛的唐宋時(shí)期，中國人喝茶就是煮著喝的。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》五之煮中，專門闡述了煮茶的過程！煮茶十分省茶，可煮一天，且方法簡單，客人多時(shí)還可以用此方法應(yīng)急。
1、投茶 和悶茶相差無幾，根據(jù)個(gè)人口感調(diào)配出最適合自己的口感即可。
2、注水 注水燒開。
3、品茶 燒開后小火溫煮，煮至三·五分后，醇香濃厚的熟普就可以喝了（可根據(jù)個(gè)人口感掌握時(shí)間）。
4、續(xù)水 可一直小火文煮，茶品飲至茶壺一半時(shí)續(xù)水，燒開后以此重復(fù)即可.
煮茶不單可以把熟普洱煮的醇厚香甜，也可把老白茶煮得像輕柔的海浪，一浪接一浪，輕柔而綿長。且操作方法簡答，大家可在家實(shí)際操作，親自體驗(yàn)。