現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)，陳年老茶和山頭新茶分庭抗禮，一部分人在追山頭新茶，以嘗鮮名山頭的古樹純料為榮；另一部分人在追求著老茶，以喝到一泡xx年的老茶為榮。
今天我們單說說老茶，本篇僅限于老生茶。
因?yàn)槠斩栌兄?ldquo;可以喝的古董”的美譽(yù)，它本身不會(huì)過期的這個(gè)特性，導(dǎo)致了大家都在熱衷追捧陳年老普洱茶的現(xiàn)象，市場(chǎng)上這么多陳年老普洱茶，我們?nèi)绾蝸矸直媸遣皇钦娴氖抢喜枘兀?br>對(duì)于普洱茶市場(chǎng)的繁多的亂向，我們?nèi)绾卧诹宅槤M目的市場(chǎng)上，選一塊自己想要的陳年老普洱茶呢？下面我們就來簡(jiǎn)單的講一下如何分辨陳年老普洱茶的方法。
1.最先的就是從外觀開始看，因?yàn)槿绻菐资甑睦掀斩?，我們可以想的到，幾十年前的打印技術(shù)是比較落后的，所以那些陳年老茶的外觀一定是顏色素雅的，不會(huì)是特別艷麗的顏色。而經(jīng)過長(zhǎng)年的陳放，茶葉外面的那層棉紙差不多已經(jīng)破了，或者處于極易破損的情況。如果看到外包裝十分的完整且結(jié)實(shí)，那肯定不會(huì)是非常老的陳茶了。
2.看茶葉的顏色，通過茶葉的外觀來分辨茶葉的顏色。隨著普洱茶生茶在陳化的過程中，顏色也會(huì)慢慢的隨著時(shí)間的變化而變化，三五十年的茶葉基本上已經(jīng)和熟茶的顏色靠近了，茶葉干茶為褐紅色，沖泡出來的茶湯呈現(xiàn)為酒紅色，只要存放得當(dāng)轉(zhuǎn)化好的生茶，沖泡出來的酒紅色的茶湯十分好看。而新茶干茶為墨綠色的，沖泡出來的茶湯明亮金黃，和老茶的顏色絕對(duì)相差十分的大。
3.聞其味道，陳年老普洱茶會(huì)有著一股十分濃醇的陳香味，這個(gè)陳香味絕對(duì)不是把新茶放在濕倉(cāng)環(huán)境快速熟化的茶葉有的味道，濕倉(cāng)出來的普洱茶會(huì)有一股霉味。而陳年老茶則是陳而不霉的特性。
以上幾則是簡(jiǎn)單的區(qū)分陳年老茶與快速熟化的老茶的區(qū)別，大家可以參考一下，推薦給身邊的朋友看一下，讓大家都可以買到更好的茶葉。