1，我連魚的名字都不知道那怎樣區(qū)分咸水魚和淡水魚2，別人送的魚不知道叫什么名字說是海魚3，我想搜集有關鱸魚的介紹4，潑鱸魚的做法步驟圖油潑鱸魚怎么做好吃1，我連魚的名字都不知道那怎樣區(qū)分咸水魚和淡水魚
咸水魚刺少，看起來比較修長 例如：帶魚
淡水魚刺多，看起來臃腫 例如：鯉魚這個還真不好說~你只能慢慢學習了??！上sousou搜搜圖片吧~！
2，別人送的魚不知道叫什么名字說是海魚
這是平魚好像是平魚，可以去百度圖片看一下！有一種綠河豚，也叫做潛水艇，高耗氧的魚。有人叫它 巧克力娃娃 。你的情況有三種可能： 1.它鬧著玩，真的是在裝死。 2.我看你好像養(yǎng)在瓶子中，沒有過濾器和氣泵。很可能是缺氧了，所以才浮在上面。并且大力吸氣。它會一動不動可能是因缺氧而導致昏迷現(xiàn)象。 3.新魚對水質的不適應而出現(xiàn)的一些反常現(xiàn)象。如果是第1.3.點，還好一點，如果是第二點的問題，你的魚會有生命危險 ，建議馬上換一個魚缸，裝上過濾，可以買帶氣泵的3合1泵。 潛水艇是海水魚，但淡水可以養(yǎng)，飼養(yǎng)時需要加粗鹽（魚店有賣），千萬不要用食用驗。食用鹽中的碘對魚傷害很大。濃度大約為2~3/1000左右就行。左邊的是：卵形鯧鯵，地方名稱黃臘鯧、金來鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目，鯵自科，鯧鯵屬。 該魚體側扁，卵圓形，是暖水性中上層魚類，肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用 魚類。右邊的是：花鱸，2113地方名稱鱸板、花寨、鱸魚，屬鱸形5261目、鱸科、花鱸屬，中國沿海及通海的淡水水體中均有產(chǎn)，為常見的經(jīng)濟4102魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。肉質白嫩，肉為蒜瓣形，最1653宜清蒸、紅燒或燉湯。
3，我想搜集有關鱸魚的介紹
中文里共有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是：海鱸魚，學名日本真鱸，分布于近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬于降海洄游魚類，最為著名。大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產(chǎn)新疆北部地區(qū)。本詞條著重介紹其中的第一種海鱸魚（日本真鱸、花鱸），另外三種鱸魚將在詞條最后加以介紹、區(qū)分，以免混淆。日本真鱸，商品名為海鱸魚，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚，等等。主要分布于中國、朝鮮及日本的近岸淺海；中國沿海均有分布，喜棲息于河口，亦可上溯江河淡水區(qū)。國內以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產(chǎn)量較多，為經(jīng)濟魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。外形特征：體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體長可達102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出于上頷，上頜伸達眼后緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。前腮蓋骨的后緣有細鋸齒，其后角下緣有3個大刺，后鰓蓋骨后端具1個刺。體被小櫛鱗，側線完全、平直。體背部青灰色，兩側及腹部銀白。體側上部及背鰭有黑色斑點，斑點隨年齡的增長而減少。背鰭兩個，僅在基部相連，第1背鰭為12根硬刺，第2背鰭為1根硬刺和11-13根軟鰭條。臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條7至9枚，背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色。鱸魚喜棲息于河口咸淡水，也能生活于淡水。生活習性：性兇猛，以魚、蝦為食。為常見的經(jīng)濟魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。分布范圍編輯主要分布于太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)，東海、渤海較多。
4，潑鱸魚的做法步驟圖油潑鱸魚怎么做好吃
1、材料：新鮮鱸魚，1條（2元/斤，因為某人不吃刺太多的魚，so使用這種昂貴、卻美味無比的高檔魚= =可以讓賣魚人幫忙處理、清洗）生姜，一小塊，切成絲備用大蔥，一小段，切成絲備用生抽，李錦記的……蒸魚豉油，李錦記的……（我真的不是在給他們做廣告，因為味道實在不錯哇）2、開工洗凈的魚，用刀在魚身劃幾下，便于入味，拿鹽稍微腌幾分鐘，沖洗之，再擺到大碗里；把姜絲均攤到魚身上，嘴、肚子里都可以塞點；倒上生抽、蒸魚豉油，以半淹過魚身為準（倒這么多的原因在于，就靠這兩種東西調味道啦，淹沒的地方魚肉好鮮啊……）3、蒸時間大概15分鐘吧，最后拿根筷子，能非常容易插透魚身為準，ok后關火，把蔥絲均攤到白嫩嫩的魚身上4、潑油2兩油，在鍋里燒熟，最后潑在魚身上這里是用的鱸魚做例子，其實什么魚都可以的！用料 鱸魚 條 鹽 克 燒汁鱸魚的做法 1.先從它的背部開一刀，貼著魚骨將肉片下來。在魚鰓的部位將魚肉切段即可。將魚腹部有白膜的地方切掉。2.接著將魚肉切塊，魚骨切塊，魚骨和魚肉一鍋出。3.將魚肉放在平盤里，撒上黑白胡椒混合，放少許鹽，魚肉上拍少許面。腌制5分鐘。4.魚皮朝下煎制，開始大火定型，然后調小火。魚肉煎至8成熟，兩邊的肉發(fā)白，中間的肉稍有點透明度，有點夾生的狀態(tài)。關火。5.澆汁。爆香姜蒜，加入少許水，1個八角，1塊桂皮，3勺生抽，老抽，老抽生抽比例是二比一。然后半勺耗油，加入雪碧，雪碧能讓湯汁濃稠，還能增加檸檬的清香。加入適量冰糖，煎好的魚。6.西葫蘆絲，蘆筍絲，胡蘿卜，豆芽混合放入碗里，放入鹽，胡椒粉和橄欖油，攪拌均勻，碼在盤子上，然后碼上魚，淋上濃濃的燒汁，燒汁鱸魚就做好了。