初聞滿覺隴，已是數(shù)年前。當(dāng)時(shí)讀林清玄《平常茶 非常道》頗有感觸，也由此生發(fā)茶人之心。其中有一篇寫到，滿覺隴的春茶“明亮澄靜的色澤融于水中，隱隱有桂花之氣，滋味鮮嫩、清香、醇和”。頓覺頗有妙趣，對(duì)這有著美好名字的地方心馳神往。
想不到機(jī)緣巧合，去年桂花盛開時(shí)節(jié)，恰好因公拜訪山中一戶。途經(jīng)滿覺隴，全是一兩丈高的桂花樹，滿目金黃，香氣馥郁，讓人滿心歡喜?；叵肫饡形淖?，肚里茶蟲饞的直流口水，若此時(shí)來一口林老筆下之茶，便此生無憾了?？上В瑫r(shí)間倉(cāng)促，無緣吃茶。留下遺憾，又心心念念許久。
滿覺隴，亦稱滿隴、滿家弄，五代吳越國(guó)時(shí)，因此地有佛寺滿覺院而得名。早在明代以前，這里就有栽種桂花的習(xí)俗。明代人高濂在《遵生八箋·高子秋時(shí)幽賞》中有《滿家巷賞桂花》一文，文說：“桂花最盛處，惟兩山龍井為多，而地名滿家巷者，其林若墉若櫛。一村以市花為業(yè)，各省取給于此。秋時(shí)，策騫入山看花，從數(shù)里外便觸清馥。入徑，珠英瓊樹，香滿空山，快賞幽深，恍入靈鷲金粟世界”。明代萬歷年間，這里已是桂花種植基地，村民都已桂花為專業(yè)，又成杭州賞桂最佳去處。這種盛況一直持續(xù)至清代中后期，當(dāng)時(shí)著名任務(wù)丁立誠(chéng)在《滿覺隴擔(dān)桂》詩(shī)中就說過：“桂花蒸過花信動(dòng)，桂花開遍滿覺隴。賣花人試賣花聲，一路桂花香進(jìn)城。”—— ——杭州出版社 馬時(shí)雍《杭州的山》第二版
時(shí)隔多日，一日閑來無事，便清晨踏上山路，沿途尋訪合眼緣的茶農(nóng)家。彼時(shí)天下雨微涼，深秋亦非品龍井之時(shí)節(jié)?？僧?dāng)落座下來，靜看茶葉浮沉，聽著其貌不揚(yáng)的茶農(nóng)絮絮叨叨農(nóng)家尋常無比的茶事家事，忽的嗅得茶香滿溢，舌卷一口甘露，而山風(fēng)帶著濕潤(rùn)清香的空氣浸入胸腔，那滋味…… 至此，方知詩(shī)中 “人間有味是清歡”所言不虛！
而當(dāng)時(shí)正癡于自制調(diào)配茶（即將花、茶按一定比例配制，并已特之方式?jīng)_泡），為尋找最好的桂花入茶，來此處的任務(wù)又多一重，即“收桂花“。
可聽聞我本意是尋桂入茶，茶農(nóng)笑言晚矣。哎，又留一憾事。心中不免懊惱，轉(zhuǎn)念一想，倒也莫不是好事，念念不忘愈久，得嘗所愿時(shí)愈滿足吧。便約定，待來年秋，滿隴桂雨收花去！如今，夏至已過，秋，不遠(yuǎn)矣。心緒至此，那桂花香從心底里蕩漾開來。
浣溪沙⑴宋 蘇軾
元豐七年十二月二十四日，從泗州劉倩叔⑵游南山⑶。
細(xì)雨斜風(fēng)⑷作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘⑸。入淮清洛⑹漸漫漫⑺。
雪沫乳花浮午盞⑻，蓼茸⑼蒿筍試春盤⑽。人間有味是清歡。[1]
細(xì)雨斜風(fēng)天氣微寒。淡淡的煙霧，灘邊稀疏的柳樹似乎在向剛放晴后的沙灘獻(xiàn)媚。眼前入淮清洛，亦仿佛漸流漸見廣遠(yuǎn)無際。
乳色鮮白的好茶伴著新鮮的野菜。人間真正有味道的還是清淡的歡愉。
⑴浣溪沙：本唐教坊曲名，后用作詞牌。一作《浣溪紗》，又名《浣沙溪》、《小庭花》等。雙調(diào)四十二字，平韻。南唐李煜有仄韻之作。此調(diào)音節(jié)明快，句式整齊，易于上口。為婉約、豪放兩派詞人所常用。[2]
⑵劉倩叔：名士彥，泗州人，生平不詳。
⑶南山：在泗州東南，景色清曠，宋米芾稱為淮北第一山。
⑷細(xì)雨斜風(fēng)：唐韋莊《題貂黃嶺軍官》：“斜風(fēng)細(xì)雨江亭上,盡日憑欄憶楚鄉(xiāng)。”
⑸媚：美好。此處是使動(dòng)用法。灘：十里灘，在南山附近。
⑹洛：洛河，源出安徽定遠(yuǎn)西北，北至懷遠(yuǎn)入淮河。
⑺慢慢：水勢(shì)浩大。
⑻“雪沫”句：謂午間喝茶。雪沫乳花：形容煎茶時(shí)上浮的白泡。宋人以講茶泡制成白色為貴，所謂“茶與墨正相反，茶欲白，墨欲黑”（宋趙德麟《侯鯖錄》卷四記司馬光語）。唐曹鄴《故人寄茶》：“碧波霞腳碎，香泛乳花輕。”東坡《西江月》：“湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。”午盞：午茶。
⑼蓼（liǎo）茸：蓼菜嫩芽。
⑽春盤：舊俗，立春時(shí)用蔬菜水果、糕餅等裝盤饋贈(zèng)親友。