解袋取餅
當茶餅從石模下取出后，放到木架上，靜置等待與空氣相對溫度相同時，才能打開布袋取出茶餅，否則餅形的完整度會失去。取餅的手法要輕巧，不可急，避免損壞餅面。
自然晾干
傳統(tǒng)古法為自然晾干?，F(xiàn)代工藝為烤房烘干。最要注意干燥不透，容易導致茶品發(fā)生霉變。
包裝
自然晾干的茶餅這時即可放上內票，用棉紙外包好。
筍殼包裝
七餅包扎成一筒所以叫七子餅，已有百年歷史。
在印級茶時期之前大都使用竹線捆綁六道。
而1967年以后有了紙包筒裝，也有改變竹線而用鐵線（綁三條）的。
直到普洱茶被認同后，愛茶的業(yè)者就承傳傳統(tǒng)古法工藝，用上選筍殼和竹線捆綁，且竹筍透氣隔異味，有利于茶品后期存放。古董茶的藝術價值也在于此。
裝入籃筐
用竹皮編外籃，每籃裝12筒（84片）。港臺茶人稱為大支。后來因搬運的不便，有改成6筒（42片）裝的，稱為小支。