紅美人，日本品種登記名稱為愛(ài)嬡果試第28號(hào)，簡(jiǎn)稱愛(ài)媛28。母本為南香，父本為天草，為橘橙類雜交品種。果面濃橙色，果肉極化渣，高糖優(yōu)質(zhì)，有甜橙般香氣。成熟期在l1月下旬，12月上旬完熟。在日本，往往作為高級(jí)禮品果銷售。目前僅限在日本愛(ài)嬡縣推廣，據(jù)日本法律其他產(chǎn)地不許生產(chǎn)。
1 育種經(jīng)過(guò)
1990年春季，日本愛(ài)嬡縣立果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)以南香為母本，天草為父本進(jìn)行雜交授粉。同年秋季，采果取種子，播于溫室中。1993年，從雜交苗上采接穗，高接在溫州蜜柑中間砧上。1994年進(jìn)行早結(jié)誘導(dǎo)。
1995年初果，選擇果實(shí)品質(zhì)較好的株系，作為第二代高接在溫州蜜柑中間砧上。1997年，第二代高接樹(shù)結(jié)果，選擇品質(zhì)最優(yōu)株系為愛(ài)媛28號(hào)，并在南予和巖城兩分場(chǎng)進(jìn)行接穗砧木試驗(yàn)。2000年，開(kāi)始在主產(chǎn)區(qū)適應(yīng)性試種，2002年，開(kāi)始進(jìn)行栽培試驗(yàn)研究，并根據(jù)日本法律進(jìn)行種苗保護(hù)證記。
2 品種特性
2．1樹(shù)體特性
紅美人樹(shù)勢(shì)略強(qiáng)，幼苗期及高接初期易發(fā)生徒長(zhǎng)枝，表現(xiàn)較直立，結(jié)果后逐漸趨于開(kāi)張。幾乎不發(fā)生“清見(jiàn)”血統(tǒng)品種常見(jiàn)的下垂枝。徒長(zhǎng)枝節(jié)間有長(zhǎng)的枝刺發(fā)生，并隨著樹(shù)齡增長(zhǎng)，逐漸趨于減少。結(jié)實(shí)開(kāi)始不久春梢上的枝刺就會(huì)消失。春葉呈紡錘形，略小，翼葉楔形，狹窄。夏秋梢的葉片相當(dāng)大。幾乎不存在隔年結(jié)果問(wèn)題，果實(shí)一致性良好。紅美人及親本的枝葉特征調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。
2．2花的特性
表1 紅美人及對(duì)照品種枝葉特征調(diào)查(重松幸典2001)
紅美人的花器重量比親本南香和天草輕。花瓣的長(zhǎng)度和寬度比南香小，和天草相近?；ò晷螤顬榧忓N形。
紅美人平均花絲19支，介于南香和天草之間。同母本南香一樣，花絲基部分離，但其父本天草花絲部分聯(lián)合?；ǚ坌纬闪恐械?，比南香多，較天草少。子房球形，花柱弓形。紅美人及其對(duì)照品種的花器特征調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2。
表2 紅美人及對(duì)照品種花特征調(diào)查(重松幸典2002)
2．3果實(shí)特性
果實(shí)大小約250g左右，大于親本南香和天草。果形呈扁球形，近似天草，果形指數(shù)119左右。果皮濃橙色，比較光滑，果皮色澤近似天草。油胞大，較凸，平均37個(gè)／cm2，比南香、天草少，但較明顯。果實(shí)赤道部到果梗部近圓錐形，果實(shí)縱斷面多呈短卵形。
果肉黃橙色，柔軟多汁，囊瓣壁薄，舌頭幾乎難以察覺(jué)到，這種果凍樣的食用感覺(jué)是其最明顯的特征。果皮薄而柔軟，由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接，剝皮較難。切片后果皮容易剝開(kāi)。果實(shí)緊，無(wú)浮皮。單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，且通常無(wú)核。授粉后，種子單胚，胚顏色淡綠。果實(shí)l1月下旬成熟，果實(shí)完熟后糖度可以達(dá)到12度以上，酸1％以下。紅美人及其親本對(duì)照果實(shí)特征見(jiàn)表3、表4、表5、表6和表7。
表3 紅美人及對(duì)照品種果實(shí)特征調(diào)查1(重松幸典2001)
紅美人在浙江省等地引種試驗(yàn)表明，減酸較早，糖度較高，可溶性固形物可達(dá)12％以上。果肉橙色，柔軟多汁，囊衣薄，有香氣，品質(zhì)較優(yōu)。樹(shù)勢(shì)越弱，果實(shí)著色越早，通常1o月上旬果實(shí)表面開(kāi)始著色轉(zhuǎn)黃，10月下旬至11月上旬完全著色。12月上旬達(dá)完熟。不進(jìn)行處理，果實(shí)一般不耐儲(chǔ)藏。浙江省引種紅美人試驗(yàn)果實(shí)品質(zhì)分析見(jiàn)表8。
表8 紅美人果實(shí)品質(zhì)分析(2011年1月1o日)
注：樣品為2010年11月下旬采收，取自浙江衢州，經(jīng)貯藏和運(yùn)輸，2011年1月10日分析浸4定。樣品一和樣品二為兩不同取樣最樣品。
3 栽培注意事項(xiàng)
紅美人柑橘新品種，從其綜合經(jīng)濟(jì)性狀看，具有較好的發(fā)展前景。但抗寒性較弱，易發(fā)生凍害，在柑橘栽培的北緣地帶，作為商品性栽培，應(yīng)選擇適地栽培，或采用保護(hù)地栽培的措施。夏季干旱時(shí)易發(fā)生葉片失水下垂等現(xiàn)象，應(yīng)加強(qiáng)土、肥、水的管理，以最大限度地發(fā)揮良種特性，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精品果。
紅美人完全著色以后，果梗部的周邊果皮老化，容易發(fā)生輪紋狀的細(xì)小龜裂。這種現(xiàn)象容易引起水腐病、果皮傷害，商品性下降，通過(guò)大棚避雨栽培可以防止。紅美人對(duì)黑點(diǎn)病、潰瘍病較敏感，黑點(diǎn)病可以在枝稍及葉片上大量生長(zhǎng)，極其明顯，要注意防治。
紅美人為橘橙類雜交品種，具良好的單性結(jié)實(shí)能力和連續(xù)豐產(chǎn)性。栽培管理中可適當(dāng)多施有機(jī)肥，確保樹(shù)勢(shì)，同時(shí)對(duì)過(guò)度豐產(chǎn)樹(shù)合理疏果，以防因連續(xù)豐產(chǎn)造成樹(shù)勢(shì)逐步衰弱。
柯甫志 徐建國(guó) 孫建華 盧秀春 管順根 羅君琴 聶振朋(浙江省柑橘研究所臺(tái)州黃巖318020)
浙江柑橘2011年第28卷 第4期