一、綜合治理依據(jù)1、病原物的越冬。
不同的病原物,其越冬情況不同,只有了解了它們的越冬情況,才能進行有效的治理。下面將分別介紹常見病原物的越冬情況。
(1)白腐病。白腐病菌主要以菌絲體、分生抱子器隨病殘體在土壤表面及表層越冬;病殘體腐爛分解后,病原菌還可在土壤中腐生1-2年。在不種葡萄的條件下,土中病菌可隨病殘體存活4-5年。
(2)霜霉病。病菌主要以卵抱子在帶病落葉中越冬,病葉腐爛后,卵抱子散入土壤,可存活2-3年。
(3)褐斑病。主要以菌絲體在帶病落葉中越冬,殘體分解,病菌死
(4)蔓枯病。以菌絲和分生抱子器在病蔓上越冬。
(5)灰霉病。以分生抱子和菌核隨病殘體在土壤表面及表層越冬。
(6)白粉病。主要以菌絲體在病芽中越冬,也可在枝蔓上的病組織中越冬。
(7)黑痘病。主要以菌絲體在病殘體中越冬。
(8)炭疽病。主要以菌絲體在一年生枝蔓的表層組織及僵果中越冬,也可在葉痕、穗梗及節(jié)部越冬。
(9)毛毯病。主要以成蟲在芽鱗或蔓上的皮孔中越冬。
(10)根癌病。主要以細菌菌體在病瘤組織中越冬;病瘤破裂,細菌散入土壤,可存活一年以上。
(11)穗軸褐枯病。主要以分生孢子在枝蔓上越冬。
2、病害的傳播和侵入。
在葡萄病害中,靠風(fēng)雨傳播的病害比較多,如霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、穗軸褐枯病等。白粉病靠氣流傳播;黑痘病、根癌病、毛毯病、多種病毒病可隨帶病苗木及插條遠距離傳播;根癌病和蔓枯病主要靠流水傳播。
霜霉病菌、褐斑病菌多從葉背的氣孔侵入;炭疽病菌可從果實的皮孔侵入;白腐病菌可從葉緣的水孔侵入;白腐病和灰霉病菌主要從各種傷口侵入;根癌病、蔓枯病主要從莖蔓基部的各種傷口侵入;病毒病多從嫁接傷口侵入等。
3、病害發(fā)生特點。
(1)前期病害。主要是以為害綠色幼嫩組織為主的黑痘病和為害幼嫩穗軸的穗軸褐枯病。這兩種病害主要在開花前后發(fā)生和流行。
(2)中后期病害。白腐病和炭疽病等果實病害,主要為害近成熟期果實,造成大批爛果,幼果上不會發(fā)病。褐斑病只能侵害成熟的葉片,幼葉上不發(fā)生;霜霉病一般在7-9月為發(fā)生盛期,6月以前不會發(fā)病。
(3)全程期病害。灰霉病在花期及幼果期和果實成熟期可嚴重發(fā)生;根癌病、蔓枯病等整個生長期都可發(fā)生;毛毯病的越冬成螨從葡萄發(fā)芽后即可移動到嫩葉背面為害,7-8月比較嚴重。
除少數(shù)病害如白粉病以外,多雨潮濕的天氣是葡萄病害發(fā)生或流行的主導(dǎo)因素,另外地勢低洼、果園郁閉等,均能加重病害的發(fā)生。
二、綜合治理主要措施
1、清潔果園衛(wèi)生。葡萄落葉后,要結(jié)合冬季修剪,徹底清除架上的病果、病葉、病蔓,尤其注意清理白腐病、霜霉病、褐斑病等病害的帶病部分。應(yīng)在埋土防寒前清理完畢,而后結(jié)合埋土防寒,把落在地面的各種病殘體,尤其是病果和落葉,清理干凈,集中處理。
由于葡萄白腐病、霜霉病、根癌病等病菌,都可在土壤中長期存活,成為這些病害的初侵染來源,所以葡萄園的病殘體絕對不允許埋在葡萄園內(nèi),而必須運出園外集中燒毀或挖溝深埋。如果利用這些病殘體墊圈漚肥,這樣的圈肥也決不允許再施人葡萄園內(nèi)。
因為白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病,穗軸褐枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等都是潛育期較短、再侵染次數(shù)較多的病害,發(fā)病初期及時摘除病果、病穗、病葉、病蔓等已發(fā)病的部 分,可降低病害損失。對摘除的患病材料也要運出園外,挖坑深埋。
摘除時,要根據(jù)病害特點,分別掌握要點。例如,對霜霉病是早期摘除病葉片,尤其注意近地面部位;對穗軸褐枯病,要重點剪除病穗軸;對白腐病首先要注意植株的近地面部分,徹底摘除早期發(fā)病的病穗及病果粒,兼顧其他部位的病果粒、病穗軸、病葉及病蔓;對黑痘病要重點剪除發(fā)病的幼葉、幼果、嫩梢、卷須;對炭疽病和灰霉病主要是徹底剔除病果粒等。,
2、藥劑防治。葡萄病害的化學(xué)防治是必不可少的防治措施。休眠期主要是使用鏟除性藥劑殺死架上及架下的越冬病菌,常用藥劑是40%福美砷可濕性粉劑100倍稀釋液、五氯酚鈉200-300倍稀釋液、3~5波美度石硫合劑或石硫合劑結(jié)晶30-50倍稀釋液等。噴藥時,必須既噴架上枝蔓,又噴架下土壤,才有比較理想的鏟除效果。
(1)常用藥劑:
多菌靈 多菌靈有可濕性粉劑、膠懸劑、乳劑等多種劑型,內(nèi)吸性藥劑,對多種病害如黑痘病、褐斑病、炭疽病等效果較好,對白腐病有效,對霜霉病效果較差。
波爾多液 因為葡萄對石灰敏感,對銅有較強的抗性,所以,應(yīng)當使用石灰少量式波爾多液,不能使用等量或多量式波爾多液。
25%瑞毒霉可濕性粉劑:內(nèi)吸性藥劑,藥效及抗藥性問題與疫霜靈相同,常用500-600倍稀釋液。
50%福美雙可濕性粉劑:保護性藥劑,對白腐病有較好的預(yù)防效果,對炭疽病也有效;對霜霉病、黑痘病、白粉病效果較差,常用600-700倍稀釋液。
50%退菌特可濕性粉劑:保護性藥劑,使用倍數(shù)及藥效與福美雙近似。
50%速克靈可濕性粉劑。內(nèi)吸性藥劑,對灰霉病有特效,對白腐病有治療作用,、常用1000-1500倍稀釋液。
50%撲海因可濕性粉劑。內(nèi)吸性藥劑,使用1000倍稀釋液對穗軸褐枯病、灰霉病等有特效。如果連續(xù)使用,容易產(chǎn)生抗藥性。
50%多豐農(nóng)可濕性粉劑:對白腐病有特效,常用500-600倍稀釋液。
64%殺毒礬可濕性粉劑:保護性藥劑,對霜霉病防效較好,對其他病害效果差,常用400-500倍稀釋液。
65%甲霉靈可濕性粉劑:內(nèi)吸性藥劑,對炭疽病、白腐病、灰霉病、穗軸褐枯病效果較好,對霜霉病無效,常用1200-1 500倍稀釋液。
70%代森錳鋅可濕性粉劑:保護性藥劑,對多種病害有效,但對霜霉病效果較差,對白腐病不如退菌特,常用800-900倍稀釋液。
70%甲基托布津可濕性粉劑:內(nèi)吸性藥劑,藥效與多菌靈類似,但該藥對白粉病效果較好。
72%克霜氰可濕性粉劑:內(nèi)吸性藥劑,對抗性霜霉菌有特效,常用500-600倍稀釋液。
75%百菌清可濕性粉劑:保護性藥劑,使用600-750倍稀釋液對炭疽病、霜霉病、白腐病、白粉病效果好,對穗軸褐枯病防效稍差。
80 %大生m-45可濕性粉劑:進口保護性藥劑,使用800-1000倍稀釋液對穗軸褐枯病效果較好,對白粉病效果較差,對其他病害也有效。
80%炭疽福美可濕性粉劑:保護性藥劑,對炭疽病、白腐病防效較好,常用600-800倍稀釋液。
90%疫霜靈可溶性粉劑:使用600-700倍液對霜霉病效果好,對其他病害無效或效果差。
(2)對癥下藥:
①霜霉?。阂话?月中旬或6月下旬開始噴藥;雨早、雨多年份應(yīng)適當提早到6月初開始噴藥。每次應(yīng)間隔12天左右,連噴3-4次。對霜霉病比較有效的保護性藥劑是各種銅制劑、殺毒礬、百菌清;內(nèi)吸劑是乙磷鋁和瑞毒霉。
②白腐?。阂话銘?yīng)從6月初開始噴藥,每次間隔15天左右,共噴5-6次。對白腐病最有效的藥劑是福美雙。另外,多豐農(nóng)、速克靈、甲霉靈對該病可能有治療作用,果穗發(fā)病后連噴2-3次,可控制病情。
③白粉?。簯?yīng)在幼葉,幼果、嫩梢防治,最有效的藥劑是三唑酮、甲基托布津、速保利等。
④褐斑?。阂话銖?月初開始噴藥,每次間隔12天左右,2-3次即可。銅制劑、多菌靈、托布津、代森錳鋅、福美雙等;速克靈、撲海因等都對該病有效。
⑤灰霉?。涸摬≡陂_花前后和果實成熟前后各有一個發(fā)病高峰。最有效的藥劑是速克靈、撲海因。
⑥炭疽?。簢娝帟r期及注意事項與白腐病相同。對炭疽病較有效的藥劑有銅制劑、炭疽福美、多菌靈、托布津等。
⑦黑痘病:用藥時期是花前半月、落花60%左右、花后半月這三次。各種銅制劑、多菌靈、托布津等效果較好。
⑧黃葉?。喊l(fā)芽后只要發(fā)現(xiàn)黃葉,立即噴施有機鐵溶液2-3次,檸檬酸鐵具有很好的效果。
⑨穗軸褐枯?。簢娝幏乐蔚年P(guān)鍵時期是從穗軸抽生到果實加速膨大以前,一般噴藥2-3次,常用藥劑是撲海因。
(3)栽培措施:多種栽培措施對葡萄病害的綜合治理也十分重要,其主要的措施有以下一些:
①地面覆膜:阻斷土壤中的病菌隨雨水反濺向上傳播,可明顯減輕白腐病、霜霉病、黑痘病等。
②地面施藥:在地面噴撒福美雙等藥粉2-3次,對白腐病等有良好的預(yù)防效果。
③壯樹防?。汉侠硎┓省⒐嗨?合理調(diào)整結(jié)果量;改良土壤,促進根部發(fā)育有明顯的壯樹防病作用。
④搞好夏剪:剪除距地面40厘米范圍內(nèi)的葉片和新梢,及時疏除多余枝蔓,控制新梢長度等措施,有利于增加通風(fēng)透光、降低果園濕度,對控制多種病害有明顯效果。
⑤提高結(jié)果部位:距地面40厘米范圍內(nèi)不留果穗,可明顯延遲白腐病的發(fā)病期,減輕該病害。