言歸正傳。
回到學(xué)茶的第二部分課堂“泡茶”
六大茶類(lèi)簡(jiǎn)單講了兩種，足以讓我們消化吸收一段時(shí)間了。
剩下的四種，我們逐步在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候繼續(xù)分解。
課堂的第二部分，其實(shí)主要是沖泡。
同樣一款茶，不同的人泡，完全會(huì)有不同的效果。
跟泡法、專(zhuān)注度、心態(tài)、甚至人的閱歷和情緒有很大的關(guān)系。
所以，我覺(jué)得泡茶是人調(diào)節(jié)狀態(tài)的一個(gè)很好的方式。
當(dāng)你端坐在茶席前，當(dāng)你調(diào)整好呼吸，將茶器備好的那一刻，整個(gè)世界就安靜下來(lái)了。
茶是一種生物，你如何對(duì)待它，它就如何反饋給你。
這就是為什么有的人泡出來(lái)的茶是苦的，有的人泡出來(lái)的茶是甜的。
心境是泡茶者的最高標(biāo)準(zhǔn)也是最低標(biāo)準(zhǔn)。
所以，請(qǐng)你泡一杯茶前，讓自己安靜下來(lái)，寧?kù)o下來(lái)，放空。
眼前只有——一杯茶。
因此，我覺(jué)得泡茶者在準(zhǔn)備一杯茶前應(yīng)該有以下的工作：
1.深呼吸，讓心情平靜下來(lái)。
2.放松、自然，懷著一顆期待的心。
3.燒上一壺開(kāi)水、準(zhǔn)備適當(dāng)量的一泡茶、和你想用的器皿。
4.在燒開(kāi)水的時(shí)候，可以把面前的茶器歸置好，將茶席整理得清爽干凈。
5.你的行為和語(yǔ)言會(huì)對(duì)茶席周?chē)娜水a(chǎn)生帶入感，幫你營(yíng)造好的氛圍。