在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候。
葡萄苗種植時間在北方葡萄苗秋栽比春栽好，因保護(hù)新栽葡萄苗的安全，如果灌溉方便，最好春季栽植。
葡萄苗種植土壤準(zhǔn)備
1葡萄苗種植前按照行距(籬架2.5米，棚架4.5—5米)，挖出寬1米、深0.6—0.8米的栽植溝。
2從溝底至距地面約30厘米處回填有機(jī)質(zhì)(麥草、切碎的玉米桿、落葉、鋸末等)與土(按1:1—1:2)的混合物，隨后充分灌水。
3待填土下沉后，再用腐熟廄肥(每畝4000—5000公斤)與土的混合物填平至地面。如在春季栽培植葡萄苗，以上準(zhǔn)備工作宜在前一年秋季完成。
葡萄苗種植方法
葡萄苗種植前要對每株葡萄苗進(jìn)行選擇和整修。凡符合質(zhì)量規(guī)格的葡萄苗通常地上部剪留3―4飽滿芽，根系剪去劈傷及霉?fàn)€部分，地上部枝條用5度石硫合劑或200倍福美砷浸沾2―3分鐘，以消滅枝芽上帶有的病原及害蟲。
在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍，以及大風(fēng)、冰雹等。這些都可能對葡萄生產(chǎn)造成重大損失。