采集加工：5-6月間采摘花蕾，先用急火烘至七八成千，呈黃色后，再用文火烘至全干，切勿烘焦。放干燥處，防蛀、防霉。7-8月間采摘未成熟的青色果實(shí)，橫切兩半，烘干或曬干，藥用稱枳實(shí)；成熟果實(shí)藥用稱枳殼。
性味：花蕾：甘、微苦。枳實(shí)、枳殼：辛、苦，平。
功效：花蕾：疏肝，和胃、理氣。枳實(shí)：行氣散積，消痞止痛。枳實(shí)功效與枳殼相同而力稍緩。
應(yīng)用方劑
1．治胸中痞悶，脘腹脹痛，嘔吐，少食：代代花1.5-2.5克，水煎服或開水沖泡代茶飲。
2．治慢性胃病，胃下垂：枳殼15克，山楂9克，水煎去渣，一日2次分服，久服有效。
3．治肝胃氣痛（包括神經(jīng)性胃痛）：代代花，橘皮各6克，甘草3克，開水沖泡代茶飲。
4．治產(chǎn)后子宮下垂或脫肛：枳殼12-18克，黃芪、甘草各6克，水煎，一日2次分服。
5．治小兒脫肛：幼小青嫩的代代橘，焙燥研細(xì)末，以糖水送服，每服15克，一日3次。