黃柦又名黃金桂、黃旦。無性系。小喬木型，中葉類，早生種。二倍體。產(chǎn)地及分行原產(chǎn)福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)羅巖美莊，已有100多年栽培史。主要分布在福建南部。20世紀(jì)60年代后，福建全省和廣東、江西、浙江、江蘇、安徽、湖北、田川等省有較大面積引種。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號gs13008－1985。
特征：植株中等，樹姿較直立，分枝較密，葉片呈稍上斜狀著生。葉橢圓或倒披針形，葉色黃綠，富光澤，葉面微隆起，葉緣平或微波，葉身稍內(nèi)折，葉尖漸尖，葉齒較銳深密，葉質(zhì)較薄軟。芽葉黃綠色，茸毛較少，一芽三葉百芽重59.0g?；ü谥睆?.7－3.2cm，花瓣5－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽葉生育力強，發(fā)芽密，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月初。產(chǎn)量較高，每畝產(chǎn)烏龍茶150kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸4.6%、茶多酚14.7%、兒茶素總量10.5%、咖啡堿3.3%。適制烏龍茶、紅茶、綠茶。制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，條索緊結(jié)，色澤褐黃綠潤，香氣馥郁芬芳，俗稱“透天香”，滋味醇厚甘爽，品質(zhì)優(yōu)異；制紅茶、綠茶，條索緊細，香濃郁，味醇厚，是制特種綠茶與工夫紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。抗旱性與抗寒性較強。扦插繁殖力較強，成活率較高。
適栽地區(qū)：江南茶區(qū)。栽培要點：選擇土層深厚的園地采用l.50m大行距、0.40m 小行距、0.33m叢距的雙行雙株規(guī)格種植。加強茶園肥水管理，適時進行3次定剪。要分批留葉采摘，采養(yǎng)結(jié)合。