花草的香氣認(rèn)為對平撫情緒，安定神經(jīng)有極大的幫助，能夠溫和的調(diào)理身心，花草茶因而躍升為廣受歡迎的飲品。對于壓力大、缺乏運動的的現(xiàn)代人，花草茶是不錯的選擇，那么茶草茶如何沖泡呢，下面就隨著小編一起來看看吧。
1、溫壺：用沸水將茶壺及茶杯燙熱，涼的茶壺?zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味，所以一定要將茶壺及茶杯燙熱。倒入適量的花草茶葉，花草茶的分量依照種類或大小而不同，但是基本上一壺約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。
2、沖泡：先放花草茶再沖水，才能讓花草充分浸泡;若是茶包則要先倒入開水再放入茶包。大約用90至95℃的水溫，就能將花草的香氣和味道浸泡出來。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開后，再將花草放進去，以免煮太久，破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。
3、蓋上壺蓋：沖完熱水，立刻蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時間約3至5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來，以免味道過濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。