柑桔（拼音：ganju）果實(shí)采收后在貯運(yùn)過程中，可發(fā)生20多種病害，其中傳染性病害有青霉病、綠霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水腫病、褐斑病等。
綠霉病兩病的病狀基本相同，初期為水漬狀淡褐色圓形病斑，病部組織濕潤柔軟，用手指按壓病部果皮易破裂。病部先長出白色菌絲，很快就轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌珪?huì)綠色霉層。以后病部不斷擴(kuò)大，致全果腐爛。兩病癥狀稍有不同。青霉?。核{(lán)色，白色霉層帶很窄、腐爛速度較慢，爛果不粘包果紙，有發(fā)霉氣味。綠霉?。核{(lán)綠色、白色霉層較寬，腐爛速度較快，緊粘包果紙，有芳香氣味。
病果實(shí)多從果蒂開始發(fā)病，初時(shí)出現(xiàn)水漬狀淡褐色病斑，擴(kuò)大后稍凹陷，黑褐色，病斑邊緣不規(guī)則。天氣潮濕時(shí)，病部長出初為白色，后變?yōu)槟G色霉層，腐爛果心也長有墨綠色霉層。有些果實(shí)外表不表現(xiàn)癥狀，而果心和果肉已發(fā)生腐爛。腐爛果心也長有墨綠色霉層。