花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料?；ú莶杈哂姓{(diào)理身心的功能，長期飲用可調(diào)整體質(zhì)。有些花草茶中富含維生素b、c、e等抗氧化的成份，或是具有滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防青春痘的功能；有些花草茶則具有促進(jìn)新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪等等的功能。
現(xiàn)今，在許多白領(lǐng)女性的日常生活中，“以花代茶“比較盛行。其實(shí)，并不是所有的美麗花朵都可以作為“茶“來飲用的，有些花甚至含有毒物質(zhì)（如黃杜鵑花、夾竹桃花等），所以千萬不可偏信傳言。
菊花茶屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，具有疏散風(fēng)熱，平肝明目和清熱解毒的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菊花具有降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，主要適合于中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用，青年女性不宜飲用。
玫瑰花茶屬理氣活血藥。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解郁，又能活血散瘀而調(diào)經(jīng)，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合于肝胃不和所致的肋痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)，或經(jīng)前乳房脹痛者。玫瑰花味甘性溫，理氣活血，對(duì)治療面部黃褐斑有一定作用，所以適合中青年女性飲用。
金銀花茶屬清熱解毒藥。金銀花藥性偏寒，不適合于長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。否則，可能會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。
金蓮花茶屬清熱解毒藥。味苦性寒，具有清熱解毒的作用，主要用于咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等癥。金蓮花與金銀花一樣不適合長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌同金銀花。