“茶人的最后一站是普洱。”
因為普洱茶,足夠豐富。不僅體現(xiàn)在茶的樹齡、山頭、香氣、滋味,還體現(xiàn)在不同形態(tài)、不同玩法和不斷變化上。單是一個山頭古樹滋味就千變?nèi)f化,加上生熟、加上拼配、加上倉儲,普洱茶呈現(xiàn)的是一個味覺世界,足可以滿足每個人的味蕾。
更重要的是,普洱茶是一個時刻都在變化的生命體。在時間的陪伴下,新的生命體逐漸向倉儲中的中期茶、老茶轉(zhuǎn)化。
在這一轉(zhuǎn)化過程中,富含益生菌、微量元素和多種活性物質(zhì)的普洱茶,無論香氣、滋味、口感還是健康價值都得以蛻變和升華,給我們帶來未知中的期待,以及期待中的驚喜。