通過利用常規(guī)栽培設(shè)施和生產(chǎn)操作管理技術(shù)，對不同ph值對茶薪菇、杏鮑菇幫阿魏蘑的制菌袋污染率、菌絲生長及產(chǎn)量、質(zhì)量的影響進行對比試驗。結(jié)果表明，ph7－7.5茶薪菇、杏鮑菇幫阿魏蘑菌絲生長最快，菌袋污染率最低，產(chǎn)量最高，ph值低于5.5或高于8.5菌絲生長緩慢，對產(chǎn)是也有一定的影響，特別是ph值低于6，菌袋污染率極高，ph值高于8.5菌袋污染率幾科零，但ph6－7比ph7-8可提高一個星期出菇。完成機構(gòu)：[1]三明市食用菌辦365000 [2]三明市土肥站