一、每月生理期來臨時(shí)。
此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話,這茶葉中含有高達(dá)至50%的鞣酸,它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
二、孕婦正值懷孕期
一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%,會(huì)提高人的興奮度,增加孕婦的排尿和心跳次數(shù)與頻率,以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量,更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶為妙。準(zhǔn)媽媽也一定不會(huì)拿寶寶的健康開玩笑的。
三、孕婦將要臨產(chǎn)前
產(chǎn)前若喝太多濃茶的話,茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而引起失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候筋疲力竭,甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn),那就代價(jià)太大了。
四、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦
因?yàn)檫@段期間要是喝下大量的茶,則茶中的含有高濃度的鞣酸會(huì)被粘膜給吸收,進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養(yǎng)與功效研究已有幾十年,是國內(nèi)首屈一指的茶葉專家。他告訴記者,目前茶葉比較確切的健康功效有預(yù)防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等)、調(diào)節(jié)血脂、降低血糖、增強(qiáng)免疫功能、防止吸煙損傷等。
“喝茶可對(duì)因吸煙造成損傷的dna進(jìn)行修復(fù),且效果非常好,這是我們通過人體實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論,也算是全世界比較領(lǐng)先的結(jié)論?!绊n馳解釋,“現(xiàn)在全世界關(guān)于茶葉的研究很多,但大部分都是動(dòng)物實(shí)驗(yàn),并且是用茶葉提取物來做的。而我們是利用茶葉泡過的茶湯進(jìn)行的人體實(shí)驗(yàn),證明人們只要在日常生活中堅(jiān)持正確飲茶,就可以獲得這樣的益處。“
主要從事茶與健康等方面研究的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源告訴記者,茶葉中的有效營養(yǎng)成分多種多樣,比如大家熟悉的茶多酚,還有茶氨酸、維生素、咖啡堿等?!鞍粗谱髟?,中國茶葉分為六大類,即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。后來又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大類的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的?!敖驮凑f,各種茶葉中有效成分不同,功效也有所不同。
綠茶保護(hù)心血管。
綠茶屬于不發(fā)酵茶,代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預(yù)防癌癥和心血管疾病,還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等。
白茶緩解焦慮。
“白茶按照分類方法不同,包括兩種?!绊n馳說,一種是人們比較熟悉的安吉白茶,這其實(shí)算是綠茶的一種,由于口味較綠茶更為醇和,近些年來大受歡迎。江和源說,白茶的主要功效有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用,“怕喝茶影響睡眠的人,可以喝點(diǎn)白茶?!斑€有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶,“這種茶產(chǎn)量較少,口味較一般綠茶要重,就目前的研究,這種茶對(duì)于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯(cuò)的功效“,韓馳說。
青茶、紅茶降低膽固醇。
青茶屬于半發(fā)酵的茶,其代表品種有武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等;而紅茶屬于全發(fā)酵的茶,代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅,印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽(yù)世界的名品。“紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等。“江和源告訴記者。
黑茶減肥消脂。
黑茶屬于后發(fā)酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質(zhì)的總量較高,具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報(bào)道,巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾?賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹,普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及甘油三脂。