之前，茶對(duì)我來(lái)說(shuō)就是喝水、解渴，僅此而已，其他的便一無(wú)所知。
初遇普洱茶，一切都是那么新奇。泡茶之前的撬取是有方法的，條索的顏色不同，每一種茶用的茶具不同，用的水溫度也不同，這些因素使茶散發(fā)出來(lái)的味道也不一樣。
一種茶每一泡的茶湯顏色、味道、香氣都不同；以前覺(jué)得就是茶味，沒(méi)有仔細(xì)的體味過(guò)，感受過(guò)?，F(xiàn)在看到了茶湯的顏色由潛到深，在由深到淺，就像一條拋物線的變化過(guò)程；茶的味道微苦，但回甘特別快，茶氣很足；茶的香氣開(kāi)始時(shí)是清香，再喝就是蜜香，最后雖然香氣減弱了，但仍然在唇齒間留有余香。
當(dāng)然這些專(zhuān)業(yè)的茶語(yǔ)都是聽(tīng)?zhēng)移凡璧睦蠋熣f(shuō)的，我聞到了有香茶味，但這種味道要怎么形容還是找不到合適的詞語(yǔ)，這就是我們外行人喝茶了。
從第一泡開(kāi)始喝，每一杯的味道和香氣都有變化，有的變化較弱，需要細(xì)品，茶真的太神奇了。幾片樹(shù)葉而已，與開(kāi)水相遇，就會(huì)在杯中散發(fā)出如此沁人心脾的味道，吸引萬(wàn)千人愛(ài)不釋口，就像我這種不懂茶的人，也瞬間被這香氣收服了，茶的魅力指數(shù)直線上升。
這杯茶對(duì)我來(lái)說(shuō)真正的有意義了，不只是一杯水，不只是為了解渴而喝，更是想要讓自己了解普洱茶的歷史、文化，讓自己與茶建立一種聯(lián)系，亦或是讓自己與茶親密接觸后能融入茶的世界中。茶的這種氣韻可以使人有舒心之感，常聽(tīng)人說(shuō)“人生，一杯茶、一本書(shū)、一知己足矣。”以前不懂，現(xiàn)在可以體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)了，迷茫時(shí)可以在書(shū)中找到人生出路，繁忙時(shí)可以在茶中找到生活的愜意。
茶好喝不是靠聽(tīng)別人說(shuō)的，是自己親自慢慢品，才可以真正體會(huì)到茶的味道和氣韻，這種感覺(jué)會(huì)一直留在心里。炎炎的夏日午后，我在喝了無(wú)數(shù)杯茶以后，終于可以體會(huì)到了茶的獨(dú)特，她不像酒那么烈，讓人頭暈?zāi)垦?；也不像水一樣，無(wú)色無(wú)味；她的色香味俱全，讓人愛(ài)不釋口。我們每天為了生活而忙碌不堪，在閑暇之余，就不要去想煩惱之事，不如泡一壺茶，既能靜心安神，又能消暑。的確，喝茶不能心急，要沉下心緒慢慢喝，這樣就達(dá)到了喝茶的目的，也可以使自己心情愉悅。
這一杯回味無(wú)窮的水，用自己獨(dú)特的魅力，使眾多路人變成了茶粉。