從普洱茶的“越陳越香”，到“喝熟茶、藏生茶、品老茶”被奉為普洱茶收藏之真言。
提到收藏，大部分人的理解都是拍賣會上的高昂數(shù)字，那些陳設(shè)精美的器物，每一件都蘊(yùn)藏著一定的歷史、文化和學(xué)術(shù)的傳世價值，不僅可以賞心悅目，還擁有比金融證券及房地產(chǎn)更高的巨大的升值空間。
但并不是所有的收藏都是為了囊中之物價格的攀升，有的母親收藏著孩子的舊物和玩具，有的女孩收藏著一封封懵懂的情書，在這些“私人博物館”里，收藏的是紀(jì)念，是回憶，更是生活中隱藏的美好。
藏茶亦是如此。
從普洱茶的“越陳越香”，到“喝熟茶、藏生茶、品老茶”被奉為普洱茶收藏之真言。茶客對普洱的喜愛與期盼再次叩響了對茗茶的品鑒與收藏的話題，尤其是品質(zhì)稀缺、歷久彌香的古樹茶，成為很多藏家的新寵。
藏茶是普洱茶的樂趣和獨(dú)特所在，一片樹葉的味、香、韻，在時間淬煉之下，都會變成意想不到的味蕾驚喜。當(dāng)然，每個茶葉愛好者藏茶的原因都不盡相同，我們有幸與三位藏茶人交流，一同聆聽氤氳在茶背后的故事。
一個人的收藏體現(xiàn)一個人的品味
存茶亦然
一個人的收藏，體現(xiàn)了一個人的審美和眼光，也揭示了他的品味與格調(diào)。
偶有親朋好友到訪家中作客時，拿出一餅珍藏的老茶，落座，上茶，煮飲，品茗。
茶如其人，人格與品味，盡在杯中，細(xì)喝慢咽，悠然自得間便能將主人的品位彰顯一二。
喝茶不僅能彰顯品位，送茶亦然。
中國是一個人情社會，送禮更是一種獨(dú)特的文化，作為一名媒體人，交際應(yīng)酬如同家常便飯，更缺不了禮尚往來，與市面上琳瑯滿目的各種保健品相比，一餅私藏已久的古樹茶才是交友待客的最好佳品。
古樹茶百山百味的特質(zhì)讓每一杯茶如人一般擁有不同的性格，送禮之時認(rèn)真挑選，也能讓收禮之人體會到一份用心。
時間是最好的制茶大師
會給你一份驚喜的答案
藏茶藏的是時間，藏的是一種對未知的變化和向往。
茶文化博大精深，每一款茶，都有自己的特性，不同原料、不同山頭，都會陳化出不同的風(fēng)味，有的入口茶香，留齒甘醇，有的又剛烈霸氣，厚重醇香，甚至采于同一顆古茶樹的茶葉，由于不一樣的沖泡、存儲方法，又能使茶的口感、香氣、湯色各有千秋。你永遠(yuǎn)也不知道，今天你儲藏的一餅茶，一年、兩年或是十年后究竟是什么口感。
當(dāng)白皙的包裝紙慢慢發(fā)黃，紙質(zhì)也因?yàn)闀r間的關(guān)系變脆時，包裝里面愈發(fā)濃烈的香氣會讓你懂得時光磋磨后的味道。
時間是最好的制茶大師，每經(jīng)歷一分一秒都會讓茶葉有著驚喜的變化，而和喜歡的人分享這樣的變化，也是一種獨(dú)特的享受，20年時間，每年都將同一餅茶拿出來沖泡，體會它不斷變化的慢慢沉韻，這何嘗不是一件浪漫且美好的事？
藏茶，是價值的回報，更是健康的美好；藏茶，是價值的回報，更是健康的美好；藏茶，一方面是價值的回報。
茶葉界有句話“爺爺藏茶，孫子賣茶”，說的就是藏茶帶來的投資增值，而古樹茶由于品質(zhì)稀缺，對采摘及制作的工藝要求極高，因此藏茶的價值也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的普洱茶，古樹茶的品飲價值越來越得到茶客們的認(rèn)可，不少茶客甚至踏進(jìn)深山，只為品享一杯獨(dú)有古韻的好茶，足以體現(xiàn)出市場對于古樹茶的青睞，陳放發(fā)酵了幾年的古樹茶，其價值更是不可估量。
另一方面是因?yàn)槠斩鑾淼慕】祪r值，茶葉作為飲品，終歸是要入肚的，因此安全和健康才是最重要的，高山縱橫、江河流淌的土地為古樹茶提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，果實(shí)自然墜落，沉積氧化，昆蟲和苔蘚菌類層層堆積，形成腐殖質(zhì)，豐沃的自然養(yǎng)分遠(yuǎn)勝于那些化學(xué)肥料，一套完整的生態(tài)系統(tǒng)的滋養(yǎng)讓古茶樹從根系到嫩芽，都富含充沛的營養(yǎng)。
同時，古茶樹由于樹冠更大，根系更發(fā)達(dá)，數(shù)百年旺盛的生命力在土壤里延伸，因此更容易吸收地下深層土壤中富集的各種礦物質(zhì)，從而轉(zhuǎn)化成為自身的營養(yǎng)物質(zhì)，一般茶葉有抗氧化、降三高、提高免疫力的健康功效，古樹茶都有過之而無不及。
對于藏茶人來說，第一標(biāo)準(zhǔn)就是“真”
無論是從品飲價值、健康價值考慮，還是古茶樹的稀缺性及其帶來的升值空間，古茶樹收藏都受到茶客們的熱情追捧，但在市面上銷售的古樹茶中，真古樹茶十分稀缺，大部分是假貨，很多茶餅包裝棉紙上印的是古樹茶字樣，里面卻是一般的普洱茶...以次充好、魚龍混雜的現(xiàn)象屢見不鮮，大部分茶客不能目光如炬地尋求真品，只能乖乖交學(xué)費(fèi)。
因此鑒別古茶樹山頭、樹源、工藝的優(yōu)質(zhì)真實(shí)，是收藏投資古樹茶的第一要義，若是在此環(huán)節(jié)出了差錯，那古樹茶的收藏價值便無從談起。
藏茶，除了收藏的價值外，更是一份時間賦予生活的美好，一杯真實(shí)佳茗的前世今生。
從一片嫩葉，到一杯沁人心脾的好茶，是沒有捷徑可走的。
因此，從采摘到殺青、揉捻到炒制，每一個步驟他都親自嚴(yán)格把控，始終沿襲古法制茶的匠心及精髓，保證每一餅古樹茶滋味的“真”與正本正源。
從“青蔥稚嫩”存到“歲月流芳”，每一餅茶葉都貯藏了時間的滋味，歷經(jīng)時光的打磨，褪去青澀之后的茶和我們究竟會變成什么樣，也許只有真正到了未來品嘗的那一刻才知道。
藏茶，藏的是時間、是價值、是品位、是健康，更是一份是對未來的期望，讓藏茶之人能夠獲得一份放心的美好。