有話說(shuō)，“四川茶館甲天下，成都茶館甲四川”。在成都的街頭巷尾，茶館隨處可尋。約好友幾人，在茶館里點(diǎn)一壺茶，悠悠地喝著，愜意又充實(shí)。成都的茶館包羅萬(wàn)象，有人約在茶館里談情說(shuō)愛，有人約在茶館里話家長(zhǎng)里短，有人約在茶館里談判生意……可以說(shuō)，成都的茶館里藏著一個(gè)江湖，沒(méi)有茶館，成都就不是成都。
從親友到路人，茶館相見
曾有民諺“一市居民半茶客”。黃炎培寫過(guò)一首打油詩(shī)，有兩句是這樣說(shuō)的：“一個(gè)人無(wú)事大街?jǐn)?shù)石板，兩個(gè)人進(jìn)茶鋪從早坐到晚”。輕描淡寫的語(yǔ)句道出了成都人的悠哉閑哉。閑適的生活氛圍和四川茶葉的興盛，使得成都的茶館大量涌現(xiàn)。也因?yàn)椴桊^的消費(fèi)不高，成都居民經(jīng)常聚集在茶館里，看點(diǎn)小戲、“擺龍門陣”，茶館里有著濃厚的生活氣息。
成都茶館多樣，有適宜文化人交談的高檔茶樓，也有三五好友閑來(lái)小聚的普通小茶館。外來(lái)游客要想了解成都人的生活，最好的方法是隨便走進(jìn)一家熱鬧的茶館，去感受下“掏耳朵”的樂(lè)趣，一邊喝著蓋碗茶一邊聽著周圍人的交談，即便你聽不懂四川話，都會(huì)被他們的情緒所感染。
在人聲鼎沸的錦里小道邊，點(diǎn)一碗茶，找個(gè)舒適的位置坐下，遇上陌生人，閑聊一二句，妙不可言。好友幾人，在街邊隨處找一個(gè)茶館，托老板燒一壺水，一人一杯茶，在竹椅上蹺著“二郎腿”就聊開了，不需要其他什么繁瑣的服務(wù)，老板也樂(lè)得閑適便一邊和別人“沖殼子”。
從舊時(shí)到當(dāng)下，茶館仍在
新的時(shí)代人們也有新的需求?？Х瑞^、西餐廳、酒吧等等在成都勢(shì)頭漸旺，越來(lái)越多的人選擇在咖啡館這一類地方聚會(huì)，覺(jué)得這樣顯得有文化、有檔次。茶館的存在感在新時(shí)代下就弱了很多，城市的腳步太快，茶館的步伐太緩，很多小茶館因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問(wèn)題而沒(méi)了蹤影。
但是，成都怎么可以沒(méi)有茶館？現(xiàn)在你去人民公園，依然可以聽到鶴鳴茶館人聲鼎沸，在百花潭里聞到四溢的茶香，在文殊院內(nèi)喝到爽口的茶水……茶館老板依然不急不慢，茶客還是悠哉游哉，幾杯茶下肚后，便滿足地離開。
在成都很多茶館都默默無(wú)名著，隱藏在不起眼的街道中，或許你轉(zhuǎn)個(gè)彎，一不小心就走進(jìn)了最有成都風(fēng)情的茶館，聽茶館老板侃侃而談，聽茶客們高談闊論，感受一下成都的江湖。