武夷巖茶屬于烏龍茶，是烏龍茶中的極品，是一種半發(fā)酵茶;武夷巖茶具有許多保健功能，自古以來(lái)就被當(dāng)做是一種養(yǎng)生、治病的最佳飲料，由于武夷巖茶特殊的制作工藝使得其品飲起來(lái)不傷腸胃，甚至對(duì)腸胃不好的人們起到保護(hù)胃腸的功效。據(jù)日本慈惠醫(yī)科大學(xué)中村治雄博士、中國(guó)預(yù)防醫(yī)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí)，武夷巖茶還有幾大特殊功效：
1、防治心血管?。何湟膸r茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，使抗性增強(qiáng)的功效;同時(shí)還具有防治血管病的作用。
2、武夷巖茶中含有茶多酚，茶多酚有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少自由基對(duì)我們的傷害，從而延緩了人體的衰老。
3、武夷巖茶中的兒茶素對(duì)胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對(duì)胃有保護(hù)作用。
4、武夷巖茶中氟的含量為27.3-146.6ppm，氟有防治齲齒，并增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度的功能。
5、武夷巖茶中胡蘿卜素b-紫蘿酮是維生素a原，它可轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
6、武夷巖茶中含有降低血脂、膽固醇和三酸甘油的成分，不僅促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，而且還抑制中性脂肪的增加，從而達(dá)到減肥和美容的功效。