九江市廬山區(qū)是廬山云霧茶主產(chǎn)地,近幾年相繼建立了幾個無公害茶園,茶園按照無公害標準進行生產(chǎn)管理?,F(xiàn)將有關技術要點總結如下 :
一、加強農(nóng)業(yè)防治,優(yōu)化生態(tài)環(huán)境
1、選育抗性品種:選品種時,除考慮其產(chǎn)品質量水平,茶類適應性外,還應考慮其對當?shù)刂饕∠x害的抗性程度。如廬山云霧茶區(qū)選用的品種是:龍井43、上梅州、廬山群體種等,其品質好,產(chǎn)量高,抗病蟲性強。
2、合理修剪和臺刈:修剪和臺刈對許多茶樹病蟲害有抑制作用。修剪分為輕修剪、深修剪和重修剪,其修剪深度分別是3~5厘米,10~15厘米和離地面40厘米。輕修剪可以把茶蚜、茶梢蛾、茶葉蟬和茶橙癭螨等棲集于茶冠表面的害蟲剪去,每年可在早春驚蟄前后進行。深修剪和重修剪要根據(jù)實際情況而定,對茶毛蟲、茶尺蠖及長白蚧、龜甲蚧等為害嚴重的茶園,要及時采取深剪和重剪,甚至進行臺刈徹底防治,剪下的枝條要及時清出茶園,集中銷毀。
3、施肥、深耕相結合:茶園施用基肥與中耕深耕同時進行。每年9~10月在茶行間深耕30厘米,根系培土5~7厘米,同時施用經(jīng)過充分熟化的有機肥。深耕可以將表土和落葉層中越冬害蟲、病原菌深埋入土而死亡。
另外,及時采摘,抗旱保濕,疏枝清園等農(nóng)業(yè)措施,也可以減少茶園的病蟲發(fā)生。
二、應用物理防治,降低害蟲密度
1、燈光誘殺法。茶園害蟲趨光性較強的種類 有:茶尺蠖、茶毛蟲、茶刺蛾和茶葉斑蛾等。燈光引誘效果最好的是東方紅電子滅蛾燈、佳多頻振式殺蟲燈、黑光燈,其次是日光燈和白熾燈。每年在害蟲發(fā)生期,東方紅殺蟲燈每50~60畝裝一盞,20~30瓦的黑光燈每10畝裝一盞進行誘殺,根據(jù)誘殺的害蟲種類、數(shù)量進行測報和分析。
2、嗜色誘殺法。利用害蟲對不同顏色的偏嗜性進行誘殺,如茶尺蠖初孵幼蟲對黃色、茶蚜對黃綠色、茶黃薊馬對黃色和綠色、茶假小眼小綠葉蟬成蟲對琥珀色都有趨性??梢栽诓鑸@行中安裝害蟲喜愛顏色的紙片,每天及時收集紙上的害蟲集中殺滅,或在紙片上涂上觸殺作用的農(nóng)藥。
3、人工捕殺法。人工捕殺是傳統(tǒng)的捕殺方法,利用害蟲的棲息場所或特殊習性進行捕殺。如茶毛蟲以卵成堆產(chǎn)在茶樹葉背越冬,可在每年11月至次年3月摘除葉背越冬卵塊,其幼蟲1~2齡群集在葉片背面,被害狀明顯極易發(fā)現(xiàn),可以將帶蟲的枝葉剪下,就地踩死。又如蓑蛾類常有為害中心,被害狀明顯,可在冬季或早春結合茶園管理,隨手摘除蟲囊。
昆蟲習性還有很多有待開發(fā)和利用,如昆蟲性激素的利用。
三、推廣生物防治,利用天敵資源
1、以益蟲治害蟲。如:絨繭蜂防治茶尺蠖和茶細蛾、黑卵蜂防治茶毛蟲、紅點唇瓢蟲防治長白蚧以及異色瓢蟲防治茶蚜等均有較好的控制效果。
2、以有益微生物治害蟲。常見的白僵菌、蘇云金桿菌、茶尺蠖、茶毛蟲核型多角體病毒制劑應用廣泛。
四、限制化學防治,實現(xiàn)無公害生產(chǎn)
在無公害茶葉生產(chǎn)中,應根據(jù)不同的無公害茶葉類型來確定化學防治方法。
1、綠色食品a級的茶園。防治病蟲草害時,應通過農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理機械防治來降低化學農(nóng)藥的用量,同時,限制使用化學農(nóng)藥。使用農(nóng)藥要做到:①合理選用農(nóng)藥;②安全使用農(nóng)藥;③提高農(nóng)藥使用技術。禁用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)部明文規(guī)定禁用的農(nóng)藥品種,如甲胺磷、三氯殺螨醇等。
2、綠色食品aa級(有機茶或出口茶)茶園。在此茶園生產(chǎn)過程中,嚴格禁止使用任何人工合成的殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、生長調節(jié)劑和助劑。只允許有限制地使用一些植物源農(nóng)藥、微生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。常見植物源農(nóng)藥有魚藤酮、楝素、煙堿;微生物源農(nóng)藥有多氧霉素、蘇云金桿菌、茶尺蠖、茶毛蟲npv病毒制劑;礦物源農(nóng)藥有硫酸銅、波爾多液和石硫合劑等。