潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。它之所以稱之為消化性潰瘍，是因?yàn)榧韧J(rèn)為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由于胃酸和胃蛋白酶對(duì)粘膜自身消化所形成的，事實(shí)上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成潰瘍病。由于胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床癥狀有許多相似之處，醫(yī)生有時(shí)難以區(qū)分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。如果能明確潰瘍?cè)谖富蚴改c，那就可直接診斷為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
潰瘍病屬于祖國(guó)醫(yī)學(xué)的“胃脘痛“、“肝胃氣痛“、“心痛“、“吞酸“等范疇。民間多稱為“心口痛“、“胃氣痛“、“胃痛“、“饑飽癆“等。
潰瘍病以反復(fù)發(fā)作的節(jié)律性上腹痛為臨床特點(diǎn)，常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。
香港大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天飲三小杯綠茶，尤其是龍井茶﹐能有效抑制幽門螺旋菌﹐減少患胃潰瘍的機(jī)率。
港大醫(yī)學(xué)院藥理學(xué)系這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶的兒茶素具有抑制甚至殺死引致胃潰瘍和十二指腸潰瘍的幽門螺旋菌。研究人員發(fā)現(xiàn)，在十多個(gè)實(shí)驗(yàn)樣本中，2%綠茶的兒茶素份量已能抑制幽門螺旋菌，若兒茶素份量增至4%，更能把桿菌殺死。
負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的古永亮教授解釋，幽門螺旋菌的生長(zhǎng)力頑強(qiáng)，能釋出一種酵素，進(jìn)而產(chǎn)生大量堿性阿摩尼亞，形成保護(hù)膜，即使酸度再高的胃液，也不能將它殺死。但兒茶素卻能阻止幽門螺旋菌生產(chǎn)阿摩尼亞，削弱其活動(dòng)能力。
港大藥理系另一項(xiàng)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，有飲茶習(xí)慣的人，胃部發(fā)現(xiàn)幽門螺旋菌的比率比較低，進(jìn)一步證實(shí)了此研究結(jié)果。
古永亮指出，綠茶的兒茶素含量較紅茶高，其中以龍井茶所含兒茶素最高，其次為日本綠茶和茉莉茶。
但中醫(yī)認(rèn)為，體質(zhì)虛寒人士不宜飲太多綠茶，若飲茶后有胃痛﹑沒有胃口等現(xiàn)象，最好少飲為佳或飲前先吃點(diǎn)東西。