驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，這時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”，而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子。
驚蟄時(shí)節(jié)乍暖還寒，氣候比較干燥，使人口干舌燥、外感咳嗽。天氣因冷暖空氣往返交匯，雨水較多，時(shí)陰時(shí)晴，時(shí)雨時(shí)風(fēng)。人們常難以及時(shí)適應(yīng)氣候變化，易外感風(fēng)邪溫邪。
這個(gè)時(shí)候最適合喝茶養(yǎng)生，不僅驅(qū)散體內(nèi)的寒邪之氣，還促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。令人神清氣爽，解春困。
驚蟄節(jié)氣喝什么茶好？
答案是：白茶
因天暖生燥，應(yīng)保持心平氣和，忌妄動(dòng)肝火，需清肝明目、鎮(zhèn)定降壓之茶。白茶本身有著不俗的藥用價(jià)值，又因白牡丹葉嫩，富含氨基酸，且茶性清涼，退熱降火之功效不可小覷。對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。
胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。若是新茶，寒氣較重，腸胃不好的人，會(huì)有傷胃的嫌疑。
如果在春季沒(méi)養(yǎng)好肝氣，肝臟功能或會(huì)失常，導(dǎo)致身體氣血運(yùn)行紊亂，進(jìn)而影響到其他臟腑器官，此時(shí)飲茶可以有所幫助。
喝茶的好處有哪些？
茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。
茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)調(diào)查表明，兒童飲茶齲齒可減少60%。
茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。
飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
飲茶有良好的減肥和美容效果。
飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
茶葉所含鞣酸能滅殺多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季容易發(fā)生的腸炎、痢疾等等。
飲茶能夠保護(hù)人的造血機(jī)。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。