如何有品位的泡茶
對于傳統(tǒng)意義上的一壺好茶而言，溫度、器具等都不重要，重要的是文人氣。最強大腦里，有著名的文科生思路，茶，自誕生之日起，僅僅是一種飲料，是文人，賦予它全新的生命內(nèi)涵。雖然說道在屎溺，但沒聽說誰喝酸梅湯還喝出全套程序來的。
那么，如何泡茶呢？
紅泥小爐橄欖碳，純澈山泉88青，紫袍茶盤手工壺。這當然是很好的享受。但如果換一個人來做，恐怕感受大不相同。
有人注重水溫。
有人注重水質(zhì)。
有人注重茶具。
有人注重沖泡時間。
這些真的那么重要嗎？
有朋友的茶室布置相當奢華，有朋友茶室布置相當精致，有朋友只有茶桌沒有茶室，有朋友只有茶席沒有茶桌，有朋友只有茶壺沒有茶席，有朋友只有茶杯沒有茶壺。這都不要緊。茶道這東西，可以說是海納百川，能容得了你一世的搜羅、心血，也能被你輕松用一個小杯子砌出。
客觀因素對茶道的影響沒有統(tǒng)一標準，但主觀因素的影響卻很深遠。
其一，要口渴。如果已經(jīng)“水飽”，身體已經(jīng)不需要更多的水，你還強行注入，那是不對的。更遑論品出味道、品出境界了。
其二，要閑適。只有在閑適的時候，茶才能升華為道。古人說，有閑真富貴，無事小神仙。古人又說，偷得浮生半日閑。忙碌的時候，茶只是解渴的飲料罷了。
其三，要放下。不要在意你手頭的東西多么珍貴，你所沖泡的茶多么名貴，這都會影響你的感受。你就是在泡茶。僅此而已。
其四，要精進。喝一次，有喝一次的體會和感受，喝一次，要有這一次的積累和領(lǐng)悟，哪怕沒有，下一次也要提醒自己多想一想。
你喜歡某件東西，奢侈品也好古董也罷，你熱衷于研究它，精神上得到了滿足。也因為了解它的歷史而尊敬它，在行為上開始約束自己，讓自己更有修養(yǎng)，更能配得上自己熱愛的東西，這就是一個人的品味。