荒山開發(fā)中，漫山野生的酸棗樹，是種很好的資源。將其改接成食用棗，是大面積開發(fā)荒山致富的好路子。但是在實踐中，不少開發(fā)荒山的人這樣做，效益卻并不理想。就這點，筆者走訪了山東省林業(yè)科學(xué)研究院的副院長邢尚軍研究員。他指出，其中主要原因是改接的品種不合適。
荒山上的酸棗樹，都生長在石縫里、地沿上，人工嫁接改良后，也仍然處在一種半野生的狀態(tài)，因此嫁接的品種必須適合這種生長特點?？墒乾F(xiàn)在不少人，在山上改接的品種都是冬棗、雪棗、梨棗等這些大果型的鮮食品種，這就不太合適。這些品種要求栽培在土層深厚，管理比較精細(xì)的平原果園里才能表現(xiàn)出其優(yōu)良特性，而在山區(qū)的干旱粗放條件下會導(dǎo)致大量落果、病害，而且品質(zhì)也明顯變差。這當(dāng)然就不會有好效益。
邢尚軍建議，山區(qū)改接酸棗，可以采用魯源小棗這個品種。這個品種的原生環(huán)境就是山區(qū)，尤其抗干旱，耐粗放管理，而且產(chǎn)量高。如果在較好的管理條件下，鮮棗畝產(chǎn)量可達(dá)到5千市斤以上。并且魯源小棗是一種既可鮮食又可干曬的兼用品種，這個特點非常適合與大面積的荒山開發(fā)。經(jīng)營者可以先賣鮮棗，賣不了的還可以曬干棗，這樣拉長了銷售時間，大大降低了市場風(fēng)險。近年來，市場上的魯源小棗鮮棗，因質(zhì)脆味甜，售價一般在每市斤3元左右，證明其經(jīng)濟(jì)潛力很大，開發(fā)荒山的農(nóng)民可注意一下這個品種。